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蚕豆秸秆种草菇技术汇报人：WPS
目录01.原料处理与培养料配方02.发酵与建堆03.播种与出菇管理04.采收与管理
PARTONE原料处理与培养料配方
原料处理将蚕豆茎秆晒干后碾压成5-10cm小段。蚕豆秸秆的破碎
培养料配方配方比例主要成分包括蚕豆秆、干牛粪粉、麦麸或米糠、油菜籽饼粉、过磷酸钙和石膏粉，另加石灰粉调整pH值。
PARTTWO发酵与建堆
建堆发酵预湿蚕豆秆，混合辅料，建堆覆膜，保持60℃温度48小时。预湿与建堆
翻堆与发酵管理当料温60℃保持48小时后翻堆，共3-4次，保持24小时，调整水分，发酵7-8天。翻堆过程
PARTTHREE播种与出菇管理
种植与发菌采用聚乙烯塑料袋装料或波浪式栽培法铺料播种，覆膜发菌。装袋发菌或厢栽播种
出菇环境控制控制料温30℃，湿度90%，原基形成后逐渐提高湿度，增加通风。温湿度与通风管理
PARTFOUR采收与管理
采收时间当子实体色泽变浅，菌幕紧包或稍脱离菌柄时及时采收。采收标准
采收与维护每天采收2-3次，保持3-4潮菇，30天左右完成生产周期。采收频率与维护
谢谢汇报人：WPS
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