兰花种植与保鲜技术.pptx

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兰花种植与保鲜技术

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目录

甲壳素与放线菌的作用

02

兰花种植挑战与解决方案

01

兰花保鲜与运输中的管理

03

兰花种植挑战与解决方案

01

种植介质的管理

01

兰花种植介质易发酸,导致兰花根部感染,可通过提高介质酸碱度来减少镰刀菌感染。

克服介质发酸

02

高温灭菌无法完全防止介质发酸,因为种植后仍有产生有机酸的细菌污染。

高温灭菌的局限性

黑头现象的防治

应用小分子水溶性甲壳素及放线菌浇灌兰花,可有效减少兰花黑头现象。

减少黑头现象

甲壳素与放线菌的作用

02

甲壳素的介绍与益处

甲壳素是广泛存在于生物体中的物质,通过处理可得几丁质和几丁聚醣,统称甲壳素。

甲壳素能增加介质有益微生物,抑制有害菌,促进根部愈合和生长,提高抗病力,增加兰花钙含量。

甲壳素的来源与性质

甲壳素对兰花的益处

放线菌的作用

放线菌的特性

放线菌是土壤中普遍存在的细菌,能产生抗生物质,分解有机质,对抗几丁质细胞壁的微生物。

甲壳素与放线菌的协同效应

两者同时使用能促进伤口愈合,抑制镰刀菌生长,对防治兰花叶黑斑点的碳疽病有效。

兰花保鲜与运输中的管理

03

乙烯对兰花的影响

兰花对乙烯敏感,高浓度乙烯可导致花朵萎凋、脱落和老化症状。

乙烯促进兰花老化

贮运过程中的管理

使用乙烯吸收剂吸除乙烯,或使用MCP处理,避免与产生乙烯的水果共处,以减少乙烯影响。

避免叶黄苞落

贮运保鲜措施

乙烯吸收剂能吸收乙烯,抑制花卉老化,提高运输品质,降低成本,延长保鲜期。

乙烯吸收剂的应用

谢谢

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