DB5308_T 79-2024普洱咖啡标准化种植示范园建设指南.docx

ICS65.020.20CCS

ICS

65.020.20

CCS

B05

普 洱 市 地 方 标 准

DB5308/T79—2024

普洱咖啡标准化种植示范园建设指南

2024-04-26

2024-04-26发布

2024-06-26实施

普洱市市场监督管理局

发布

前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由普洱市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：国家市场监管技术创新中心（咖啡质量基础与产业服务）、普洱市检验检测院、普洱市植保植检站、云南爱伲农牧（集团）有限公司、普洱小凹子咖啡庄园有限公司、普洱学院、云南农业大学热带作物学院、普洱茶研究院、普洱市茶叶和咖啡产业发展中心、墨江县茶叶和特色生物产业发展中心、云南宏基咖啡产业有限公司、普洱金树咖啡产业有限公司、云南思茅北归咖啡有限公司、云南金客隆咖啡产业有限公司、普洱咖啡协会、孟连县咖啡产业协会。

本文件主要起草人：罗正刚、伍旭东、陈保、吕毅、彭海明、刘杰、李学俊、李新成、杨峰、姜东华、刘新月、王丽芳、袁烽皓、林珊、杨显鸿、黄春、许正宏、邓家有、石华忠、杨曦、李春梅、邓家录、刘明辉、董燕梅。

普洱咖啡标准化种植示范园建设指南

范围

本文件给出了普洱咖啡标准化种植示范园建设时涉及的环境条件、规划设计、种植园开垦、种植模式、咖啡园定植、咖啡园管理、主要病虫害防治等方面的指导和建议。

本文件适用于普洱咖啡标准化种植示范园的建设。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(试行)NY/T391绿色食品 产地环境质量

NY/T393绿色食品 农药使用准则

NY/T394绿色食品 肥料使用准则

NY/T1698小粒种咖啡病虫害防治技术规程

DB53/T149.3小粒种咖啡第3部分：种植管理3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。

DB53/T149.3小粒种咖啡第3部分：种植管理

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

咖啡标准化种植示范园 coffeestandardizationdemonstrationplantation

依据咖啡品种的生物特性和种植环境条件，相对集中连片种植且具有一定规模、管理规范，标准化水平较高，经济效益、生态效益等示范效应突出的咖啡种植园。

4环境条件

总则

咖啡标准化种植示范园宜选择在生态环境良好的区域，交通方便，有利于农事活动，能维护咖啡园生态平衡，保持咖啡园可持续生产力。

气候条件

宜选择年平均气温17℃～23℃，冬季无霜，无低温寒害，≥10℃年活动积温≥6500℃；年降雨量在1000mm以上；静风环境，年平均风速＜1.5m/s。

地貌条件

附录A

（资料性）

普洱咖啡立体复合种植模式及技术要点

普洱咖啡立体复合种植模式及技术要点参见附表A.1。

表A.1普洱咖啡立体复合种植模式及技术要点

序号

模式

名称

技术要点

1

咖啡+经济林木

澳洲坚果（Macadamiaspp）芒果（MangiferaindicaL.）

菠萝蜜（ArtocarpusheterophyllusL.）银合欢（LeucaenaleucocephalaL.）凤凰树（DelonixregiaR.）

桂花树（OsmanthusfragransL.）

天竺桂（CinnamomumjaponicumSieb.）香樟（Cinnamomumcamphora(L.)Presl）印楝树（AzadirachtaindicaA.Juss）

灯台树（Bothrocaryumcontroversum）印度栲（Castanopsisindica(Roxb)Mig）刺桐树（ErythrinavariegateLinn.）

咖啡种植园内每亩种植林果类经济类树种8棵～10棵，株行距8m×10m，后期进行荫蔽度调整。

2

咖啡+经济林木+绿肥

苕子（ViciasativaL.）

鼠茅草（Vulpiamyuros(Linn.)Gmél）

水花生（Alternantheraphiloxeroides(Mart.)Griseb.）

咖啡种植园内种植乔木8棵～10棵，株行距8m×10m。后期进行荫蔽度调整，在台面改造或中耕后种植绿肥，绿肥可选择苕子、鼠茅草、水花生等，有利于