蛋白质测试附有答案.docxVIP

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蛋白质测试[复制]

一、选择题

您的姓名:[填空题]*

_________________________________

学号[填空题]*

_________________________________

1、蛋氨酸和苯丙氨酸在体内可分别转化为()[单选题]*

A亮氨酸和酪氨酸

B苏氨酸和缬氨酸

C半胱氨酸和酪氨酸(正确答案)

D胱氨酸和脯氨酸

2、儿童必需氨基酸是()[单选题]*

A蛋氨酸

B酪氨酸

C色氨酸

D组氨酸(正确答案)

3、儿童推荐膳食蛋白质供能比为[单选题]*

A10%-12%

B15%-20%

C12%-14%(正确答案)

D55%-

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