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厨房消防安全应急预案

一、前言

为了加强厨房消防安全管理，提高火灾事故应急响应能力，确保员工生命安全和公司财产安全，根据《中华人民共和国消防法》及相关法律法规，结合公司实际情况，特制定本预案。

二、组织机构及工作职责

为确保厨房消防安全应急预案的有效实施，成立以下组织机构，明确各组工作职责：

1、灭火行动组

（1）组长：由安全管理部门负责人担任。

（2）成员：由各部门义务消防员组成。

（3）职责：负责扑救初期火灾，控制火势蔓延；协助专业消防队伍进行火灾扑救。

2、通信联络组

（1）组长：由行政管理部门负责人担任。

（2）成员：由行政管理人员和通信设备操作人员组成。

（3）职责：负责与消防部门、