山东省济宁市2023-2024学年高一下学期期末质量检测生物试题（解析版）.docxVIP

高级中学名校试卷

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山东省济宁市2023-2024学年高一下学期期末质量检测

注意事项：

1．答题前，考生先将自己的姓名．考生号，座号填写在相应位置，认真核对条形码上的姓名，考生号和座号，并将条形码粘贴在指定位置上。

2．选择题〖答案〗必须使用2B铅笔《按填涂样例》正确填涂；非选择题〖答案〗必须使用0.5毫米黑色签字笔书写，绘图时，可用2B铅笔作答，字体工整、笔迹清晰。

3．请按照题号在各题目的答题区域内作答，超出答题区域书写的〖答案〗无效；在草稿纸，试题卷上答题无效。保持卡清洁，不折叠，不破损。

一、选择题：本题共25小题，每小题2分，共50分。每小题给出的四个选项中，只有一个选项是最符合题目要求的。

1.大豆种子含有丰富的植物蛋白、脂肪和磷脂等物质，被称为“豆中之王”。下列说法错误的是（）

A.大豆种子晒干过程中，自由水/结合水的值降低

B.合成大豆蛋白时产生的水中的氢来自氨基和羧基

C.大豆脂肪主要含有饱和脂肪酸，是良好的储能物质

D.大豆磷脂由甘油、脂肪酸、磷酸及其他衍生物结合而成

〖答案〗C

〖祥解〗自由水和结合水

自由水

结合水

概念

细胞中绝大多数水以游离的形式存在，可以自由流动

与细胞内的其他物质相结合的水

作用

细胞内良好的溶剂；参与许多生化反应；为细胞提供液体环境；运输营养物质和代谢废物

是细胞结构的重要