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2024_2025学年高中生物期末综合测评卷含解析新人教版选修1.docVIP

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  • 2024-09-05 发布于四川
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2024_2025学年高中生物期末综合测评卷含解析新人教版选修1.doc

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    期末综合测评卷

    时间：90分钟满分：100分

    一、选择题(每小题2分，共40分)

    1．下列与传统发酵有关的微生物的比较中，不正确的是()

    A

    B

    C

    D

    微生物

    酵母菌

    醋酸菌

    毛霉

    乳酸菌

    生物学分类

    真核生物

    原核生物

    真核生物

    原核生物

    代谢类型

    异养兼性

    厌氧型

    异养

    需氧型

    异养

    需氧型

    异养

    厌氧型

    相宜温度

    18～25℃

    30～35℃

    15～18℃

    室温

    主要用途

    酿酒、发面

    酿醋、酸奶

    制作腐乳

    制作泡菜

    答案B

    解析酵母菌是一种真菌，属于真核生物，其代谢类型为异养兼性厌氧型，生存的相宜温度为18～25℃，可用于酿酒、发面

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