雅安藏茶的发展历程（上）.pptx

;;;;第二节雅安藏茶的发展历程;第二节雅安藏茶的发展历程;第二节雅安藏茶的发展历程;第二节雅安藏茶的发展历程;第二节雅安藏茶的发展历程;第二节雅安藏茶的发展历程;;茶叶作为宋代重要的经济作物，一直受到朝廷的重视。茶叶产业作为一种维持政权地位和保证国家安全的重要工具，是通过一系列的“榷茶制”、“茶引制”、“茶马互市”、“以茶治边”等茶叶政策来实现的。经过不断的变更，形成了中国历史上最复杂、变化最大的茶叶法律法规体系。;羁縻(jīmí)州是指古代朝廷在边远少数民族地区所置之州。以夷制夷，因其俗以为治﹐有别于一般州县。

《史记·司马相如传·索隐》解释说:羁，马络头也;縻，牛蚓也。《汉宫仪》云:马云羁、牛云縻，言制四夷如牛马之受羁縻也。所谓羁縻制度是历代封建王朝在多民族国家里对社会发展落后的少数民族地区所采取的一种???族政策。;第二节雅安藏茶的发展历程;第二节雅安藏茶的发展历程;第二节雅安藏茶的发展历程;;在公元1271年，忽必烈定国号为元。为了防止汉人反抗，禁止南人养马，取消了榷茶易马政策，废茶马司。经过凉州会盟后，吐蕃归顺元朝，西藏正式纳入中国的版图，藏汉间的交往更加紧密，后来的各朝代，茶叶贸易也逐渐增大。;元代在雅、黎、松潘等地销往藏区的茶叶形成一种叫“西番茶”的茶叶类别，其品质特点与腹地销售的茶叶品质有所不同。据元代人忽思莙的描述：“西番茶出本土，味苦涩，煎用酥油；川茶、藤茶皆出川。”本土即雅州、邛州，以后扩大到眉州、嘉州等地。

在元朝，四川黑茶的生产和运销仍然是四川茶叶生产的主流，但是相比宋朝的高峰时期，处于一个低谷时期。;;明初时，“茶马互市”仍然是基本国策，当时的茶马互市形成两个通道，一条通道是出陕西河州往西和西北方向；另一条通道是出四川碉门（天全）、黎州运往前藏、后藏、山南、阿里等地，于“雅州的城南置阜民司”，“碉门百户所”设茶马司，在雅安、天全易长河（大渡河）以西诸番之马。;《明史·食货志》：“洪武初年（公元1368-1377年），又诏天全六番司民，免其徭役，专令蒸乌茶易马，初制长河西（康定）等番商，以马入雅州易茶，由四川岩州卫（泸定岚安）入黎、雅始达定价，马一匹易茶千八百觔（斤），由碉门茶课司给之。番商往复于远，而给茶太多，岩州卫以为言请置茶马司于岩州，而改贮碉门茶于其地且验马高下定茶数，诏茶马司仍旧，而定上马一匹给茶百二十斤，中七十斤，驹五十斤”。;川西的茶叶在雅安附近的几个茶马司进行茶马互市，易得了一些马匹，主要形式是“茶土贸易”，换回了大量的土特产品。从明代中期起，茶马互市不是主要贸易形式后，茶叶的贸易中心从雅安开始西移至大渡河沿岸。;御史徐桥说：汉（汉中）川（四川）茶少而贵，湖南茶多而便宜。湖茶之行，无妨汉中。汉茶味甘而薄（苦涩味轻），湖茶味苦于酥酪为宜，亦利番也。但宜立法严核，以遏假茶。户部折衷其仪，以汉茶为主，湖茶佐之。各商中引先给汉川，毕乃给湖南，如汉引不足，补以湖引。自此，湖茶正式定为西北官茶（《茶业通史》第462页）。从此，湖南和湖北的边销茶在西北市场上开始日渐增多，最终大部分取代了四川茶叶。;课程小结;第二节雅安藏茶的发展历程;THANKYOU