河北省番茄种植现状及发展建议.docx

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河北省番茄种植现状及发展建议

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黄志乔刘丽

摘要：河北省是我国蔬菜种植大省。本文选取2007-2016年河北省番茄种植的相关数据，通过对种植面积、总产量和单产水平三个方面进行描述性分析，总结了近十年河北省番茄种植的现状，在此基础上，从科技投入、适度规模等方面对河北省番茄种植发展提出了相关建议。

Abstract：HebeiProvinceisamajorprovinceofvegetablecultivationinChina.BasedonthedataofTomatoCultivationinHebeiProvincefrom2007to2016，thepresentsituationofTomatoCultivationinHebeiProvinceinrecenttenyearswassummarizedthroughdescriptiveanalysisofplantingarea，totalyieldandyieldlevel.Onthisbasis，somesuggestionsontomatocultivationdevelopmentinHebeiProvincewereputforwardfromtheaspectsofscientificandtechnologicalinputandappropriatescale.

关键词：番茄;种植现状;发展建议

Keywords：tomato;plantingstatus;developmentproposals

中图分类号：S641.2????????????????????文献标识码：A?????????????????文章编号：1006-4311（2019）17-0279-03

0?引言

番茄，也称西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，原产南美洲，现广泛栽培于中国南北方，是人们日常食用的蔬菜之一。番茄含有多种营养物质和成分，例如胡萝卜素、番茄红素、维生素A、维生素C以及维生素B1等，每天适量食用即可满足人体所需维生素和矿物质，被称为“神奇的菜中之果”。河北省是全国农业大省，是北方重要的蔬菜种植基地和流转枢纽，番茄作为日常蔬果之一，成为河北省蔬菜种植的主要品种。

1?河北省番茄种植现状

1.1河北省番茄种植面积及分布区域

根据统计《河北省农村统计年鉴》2008-2017年的数据，如图1显示，2007年河北省番茄种植面积达到86666hm2，到2016年种植面积已经增长到105294hm2，增长了21.49%。2008年河北省番茄种植面积受经济危机影响出现了小幅度下降，下降了1176hm2，达到了近十年的最低值85490hm2;从2009年开始河北省番茄的种植面积大幅度增长，由87885hm2增长到2015年的106315hm2，增长幅度为24.36%;2016年种植面积有所减小，下降为105294hm2。总体来看，河北省近十年來番茄的种植面积整体呈波动上升趋势，从2013年开始，增长趋势趋于平缓。

河北省番茄种植区域广泛，分布在11个地市，主要的种植品种为硬粉，还有种植量较小的祥瑞、粉百利、美粉、宝石捷、抗美、欧盾、齐达利以及樱桃番茄。其中，祥瑞主要种植在新乐和永年，粉百利主要种植在永年，美粉主要种植在肥乡，宝石捷主要种植在怀来，抗美主要种植在饶阳，欧盾主要种植在元氏，齐达利主要种植在望都，樱桃番茄主要种植在阜城、大名和南和。各地市种植面积如图3-3所示，2016河北省内番茄的种植面积存在明显的差异。种植面积最大的为唐山市，种植面积达到了21463公顷，占河北省种植总面积的20.38%;其次是保定市和石家庄市，种植面积分别为15418公顷和13057公顷，占河北省番茄种植总面积的14.64%和12.60%，这三个地区是河北省番茄主要的生产销售地区。种植面积最少的地市是秦皇岛市，种植面积为3479公顷，占河北省种植总面积的3.30%;其次是承德和张家口，种植面积分别为3766公顷和4984公顷，分别占比3.58%和4.73%，种植面积少主要是由于环境和其他作物种植的影响，例如秦皇岛和承德的气候环境对番茄的种植带来负面影响，承德地区是河北省中药材种植大市，中药材的种植不断增长，且收益超过番茄，所以番茄的种植面积较小。

1.2河北省番茄种植总产量变化

随着河北省番茄种植面积的不断增长，番茄的总产量也不断增加。如图3-图4所示，2007-2016年河北省番茄总产量的变化趋势与种植面积