苏教版六上劳技测试题及答案.doc

苏教版六年级上册劳动与技术测试题

班级姓名得分

一、填空。（32分）

1.在我国,食品一般分为、、、四个等级。

2.适宜室内养殖,被称为“空中仙子”,它还能净化空气,有“”的美称。

3.砧板消毒的方法有法、法等。

二、判断。（40分）

1.绿色食品在种养过程中不允许使用农药和化肥。（）

2.如果没有特别说明,市面上出售的面粉一般是低筋面粉。（）

3.凉拌是一种简单的烹饪方法,凉拌菜营养丰富,口味独特。（）

4.切菜时双脚应该自然分开,呈“丁”字形站稳。（）

5.如果家中没有低筋面粉了,我们可以用四份普通面粉和一份玉米淀粉混合代替。（）

6.择芹菜时我们要把芹菜的叶子全部择掉。（）

7.家庭电器的电源与电池不同,绝对不能乱用。（）

8.半导体材料特别适合制作各种电子器件。（）

三、选择。（20分）

1.根据中国营养学会推荐,以下食物要相对吃得少的是（）。

A.油、盐B.奶及奶制品C.畜禽肉D.蔬菜水果

2.油面平静,取一根筷子置于油中,周围出现微小气泡,无青烟。此时的油温大概是（）成热。

A.一二B.三四C.五六D.七八

3.菊花可以用扦插的方法来繁殖,每年扦插菊花的最佳扦插期是每年的（）月。

A.一二B.五六C.七八D.十一二

4.科学家（）发现,电居然可以产生磁。

A.牛顿B.瓦特C.奥斯特D.爱因斯坦

四、简答。（8分）

切菜时不小心切着了手怎么办？

参考答案

一、填空。

1.普通无公害绿色有机

2.吊兰绿色净化器

3.洗烫阳光消毒

二、判断。

1.（×）2.（×）3.（√）4.（×）5.（√）6.（×）7.（√）8.（√）

三、选择。

1.A2.B3.B4.C

四、简答。

答：如果出血较少,可在清洗之后,用创可贴包扎伤口；若伤口大且出血不止,则应先用干净纱布包扎止血,然后立刻去医院治疗。