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宋元明清瓷器上的菊花纹

周敦颐在《爱莲说》中提到：“晋陶渊明独爱菊……”可能是受到

陶渊明的影响，国人对菊花有着特殊的情感，并且把菊花的纹饰表现

在瓷器上。人们将菊花纹应用到瓷器是从宋朝开始，宋元明清，各个

时代展现不同菊花纹的特点。

宋耀州窑印花碗（菊花）故宫博物院馆藏

宋耀州窑印花碗（碗心）故宫博物院馆藏

1、宋瓷菊花：注重技法

宋代对于瓷器的发展有着重要的影响，宋瓷有五大窑系，对于菊

花纹都有所应用。宋代瓷器菊花纹最大的特点是注重技法的应用。以

耀州窑为例，耀州窑在瓷器纹饰的工艺上擅长刻划花、剔花、印花以

及贴花等技法，由于对工艺的重视，耀州窑菊花纹也呈现出线条流畅、

纹样精美的样式，具备一种清新、典雅的艺术特色。

宋耀州窑青釉刻花菊瓣纹碗故宫博物院馆藏

宋耀州窑青釉刻花菊瓣纹碗（碗心）故宫博物院馆藏

2、元瓷菊花：多青花瓷

元代虽然是异族入主中原，但在瓷器的烧制上颇具贡献，其中最

引人注目的是让青花瓷走向成熟。元代青花尤其注重纹饰，植物中比

较常见的有菊花纹。元青花瓷上的菊花纹，通常并不是独立存在，而

是作为辅助纹饰使用。菊花常与牡丹、莲花等代表吉祥寓意的纹饰使

用，表达富贵、平安、长寿等美好寓意。元青花瓷的菊花纹的特点是

花瓣通常不会填满，留有白边，呈现出一种不拘束的美感。

元青花菊花纹碗

元青花菊花纹高足杯

3、明瓷器菊花：品类丰富

明代是中国瓷器发展的一个重要节点，在瓷器的品类上达到了前

所未有的高峰。明代瓷器除了有青花，还有五彩、斗彩等新品种，在

单色釉上明代瓷器也取得了不俗的成就。明代瓷器成就对菊花纹饰也

产生了影响，造成明代的菊花纹在各类瓷器上都有所应用。回到菊花

纹的领域，明代的菊花纹造型偏向于扁菊，即看起来不是那么圆润；

出于对艺术美学以及美好寓意的表达，明代瓷器的菊花纹存在缠枝纹

以及同其它纹饰的配合。

明永乐青花菊瓣纹碗故宫博物院馆藏

清雍正仿成化斗彩团花菊蝶纹盖罐故宫博物院馆藏

4、清瓷器菊花：注重写实

时间到了清代，作为中国最后一个封建王朝，清代的瓷器并没有

让人失望。清朝除了恢复前朝已经失传的瓷器烧制技术（五彩、斗彩

等），还努力研发新的品种（珐琅、粉彩），使得清代瓷器的釉色更

加鲜明。基于清朝釉色的华丽，使得瓷器纹饰也更加真实。以下图这

件光绪年间的“黄地粉彩菊花纹圆花盆”为例，花盆腹部粉彩描绘的

白、粉两色菊花，或含苞待放，或娇艳动人，就像在真实的自然景色

中绽放。需知，光绪年间处于清朝风雨飘摇之际，仍有如此精美的工

艺，着实令人叹为观止。

清光绪黄地粉彩菊花纹圆花盆故宫博物院馆藏

清乾隆铜胎画珐琅菊花纹执壶故宫博物院馆藏

古人如此不遗余力的发展瓷器上的菊花纹饰，可见对菊花爱得深

沉。如果给这份爱一个理由，可能是因为：不是花中偏爱菊，此花开

尽更无花。把菊花纹装饰在瓷器上，可以让其永久的绽放。