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植物生理学作业

绪论

一.名词解释：

植物生理学：是研究植物生命活动规律的科学，包括研究植物的生长发育与

形态建成，物质与能量转化、信息传递和信号转导等3方面内容。

第一章植物的水分生理

一.名词解释

①质外体途径：是水分通过细胞壁、细胞间隙等没有细胞质部分的移动方式，

阻力小，水分移动速度快。

②共质体途径：是指水分从一个细胞的细胞质经过胞间连丝，移动到另一个

细胞的细胞质，形成一个细胞质的连续体，移动速度较慢。

③渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。

④水分临界期：指植物对水分不足特别敏感的时期。

二.思考题

1.将植物细胞分别放在纯水和1mol·L-1蔗糖溶液中，细胞的渗透势、压力

势、水势及细胞体积各会发生什么变化？

答：渗透势是由于溶质颗粒的存在，降低了水的自由能；而压力势是指细胞

的原生质体吸水膨胀，对细胞壁产生一种作用力相互作用的结果，是由于细胞壁

压力的存在而增加水势的值；水势是衡量水分反应或做功能量的高低，是每偏摩

尔体积水的化学势差。所以：

（1）将植物细胞放入纯水中，由于纯水的浓度比细胞内液的浓度低，因此，

纯水会向细胞质移动，引起细胞被动吸水，原生质体吸水膨胀，细胞的渗透势升

高，压力势是增大，从而细胞的水势上升。

（2）而将植物细胞放入1mol·L-1蔗糖溶液时结果则相反，植物细胞失水，

发生质壁分离，胞内的离子浓度升高，细胞渗透势下降，压力势减少，即细胞水

势明显降低。

4.水分是如何进入根部导管的？水分又是如何运输到叶片的？

答：根系是陆生植物吸水的主要器官，它从土壤中吸收大量水分，以满足植

物体的需要。植物根系吸水主要通过质外体途径、跨膜途径和共质体途径相互协

调、共同作用，使水分进入根部导管。

而水分的向上运输则来自根压和蒸腾拉力。正常情况下，因根部细胞生理活

动的需要，皮层细胞中的离子会不断地通过内皮层细胞进入中柱，于是中柱内细

胞的离子浓度升高，渗透势降低，水势也降低，便向皮层吸收水分。根压把根部

的水分压到地上部，土壤中的水分便不断补充到根部，形成了根系吸水的动力过

程之一。蒸腾作用是水分运输的主要动力。正常生理情况下，叶片发生蒸腾作用，

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引起水分的散失，从而使叶片细胞、输导组织产主一系列的水势梯度，导致根部

被动吸水，水分由根部进入导管，不断从一个细胞传到另一个细胞，直到叶片上。

第二章植物的矿质营养

一.名词解释

①溶液培养：亦称水培，是在含有全部或部分营养元素的溶液中栽培植物的

方法。

②诱导酶：指植物体内本来不含有，但在特定外来物质的诱导下可以生成的

酶称为诱导酶。

③临界浓度：是获得最高产量的最低养分浓度。

二.思考题

1.植物进行正常的生命活动需要哪些矿质元素？如何用实验方法证明植物

生长需要这些矿质元素？

答：植物正常生命活动所需的元素有：①大量元素：N、P、K、Ca、Mg、S、

Si等；②微量元素：Cl、Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Ni、Na等。

通过用完全和缺素培养的方法可以证明植物生长是否需要这些矿质元素。

如研究植物必需的某种矿质元素时，可在人工配成的混合营养液中除去该种元

素，观察植物的生长发育和生理性状的变化。如果植物发育正常，表示这种元素

是植物不需要的；如果植物发育不正常，但当补充该元素后又恢复正常状态，即

可断定该元素是植物必需的。

9.根部细胞吸收的矿质元素通过什么途径和动力运输到叶片？

答：根部细胞吸收矿质元素的途径是：1.离子吸附在根部细胞表面。2.离

子进入根的内部。3.离子通过被动扩散或主动运输进入导管或管胞。矿质元素

同样通过根压和蒸腾拉力，随着水分运输到叶片。

15.引起嫩叶发黄和老叶发黄的分别是什么元素？请列表说明。

所缺最早

具体病症

元素表现在

缺氮时,蛋白质、核酸、磷脂等物质的合成受阻,植物生