江蘇经贸職业枝术Jiangsu Vocational Institute Of C闽南文.pdf

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闽南文化对新加坡的影响深远，一些具有闽南特色的习俗

包括过年、舞狮、拜天公等，都在新加坡生根，经过时代的变

迁发展出自己的特色。本课重点介绍具有代表意义的几项

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过年JiangsuVocationalInstituteOfCommerce

新加坡华人占76%，春节是新加坡的重要节日之

一。他们过春节象在家乡一样，置办年货，买新衣服

，尤其喜欢买各种红色的衣服，图个吉利。春节前也

扫房子，除夕夜一家人在一起吃团圆饭，很多人家都

吃火锅。

新加坡春节有迎春花市、舞狮表演、猜灯谜、接财神、除夕夜燃放烟花、滨海湾“春到河畔迎新年”等丰

富多彩的各类活动。具有福建特色的庆祝春节方式包括：年夜饭围炉（火锅）、接天公（凌晨12点）、备年货

（糖果、蜜饯、花生、瓜子、年糕又称黏糕、黄梨挞又称旺来挞、甜糕、红龟）等。

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拜天公JiangsuVocationalInstituteOfCommerce

虽说正月初一是过年的大日子，可是对身在新加

坡的福建人来说，年初九拜天公才是他们最重要的春

堂满王全节活动。在年初九到来的前几天，福建人的家庭成员

，尤其是家庭主妇就得筹备拜天公的香烛神纸、装饰

物和祭品等等。

初八的晚上，家家户户摆好供桌，端放以彩色纸制成的神座，吊挂一对以黄纸剪成的吊钱，供上三杯清茶

三束系上红纸的面线，并供奉六果。福建人拜天公最重要的主角，是一对连根带叶、并系上红纸的甘蔗，因为

根据传统的民俗典故，甘蔗是福建先祖的救命恩人，连根带叶的甘蔗寓意饮水思源，开枝散叶。此外，供桌上

还要摆上六斋和五。最后，还要供上鲜花、红龟（寓意长寿），发糕（寓意发财）等等。除了香烛和天公神座

之外，还要准备大金、小金、天公衣和手折的金元宝焚化给天公。

中秋博饼江蘇经贸職业枝术学院

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新加坡博饼起源于福建泉州厦门，是闽南地

区几百年来独有的中秋传统活动，是一种独特的

月饼文化，也是对历史的一种传承。

在新加坡，中秋节博饼讲究的就是一个开心，博的就是好彩头。传