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和林一中高二下学期生物同步周练检测卷（一）
时（间：30分钟满分：50分）
一.选择题每（小题4分，共20分）
1下列关于果酒和果醋制作原理、发酵过程叙述中，错误是（）。
A.果酒和果醋发酵菌种不同，但代谢类型相同
B.制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%酒精对发酵瓶消毒
C.变酸果酒表面视察到菌膜可能是醋酸菌
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