崇明白山羊 产地环境条件标准文本.docxVIP

ICS13.020

Z51

T/CMXMXXXX—2023

崇明白山羊产地环境条件

2023-XX-XX

2023-XX-XX发布

上海崇明畜牧协会发布

本文件按照GB/TL1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规则起草。

本文件由上海崇明畜牧协会提出并归口。

本文件起草单位：上海市崇明畜牧协会、上海万禾农业科技发展有限公司、中企智赢科技（北京）有限公司、成都京蓉智成科技服务有限公司。

本文件主要起草人：XXX.XXXo

本文件为首次发布。

崇明白山羊产地环境条件

1范围

本文件确立了崇明白山羊产地环境的术语和定义、地理条件、环境质量及监测方法。

本文件适用于崇明白山羊的生产加工。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T5750.4生活饮用水标准检验方法第4部分：感官性状和物理指标

GB/T5750.5生活饮用水标准检验方法第5部分：无机非金属指标

GB/T5750.6生活饮用水标准检验方法第6部分：金属和类金属指标

GB/T5750.12生活饮用水标准检验方法第12部分：微生物指标

GB/T15432环境空气总悬浮颗粒物的测定重量法

GB/T17141土壤质量铅、镉的测定石墨炉原子吸收分光光度法

GB/T22105.1土壤质量总汞、总碑、总铅的测定原子荧光法第1部分：土壤中总汞的测定

GB/T22105.2土壤质量总汞、总碑、总铅的测定原子荧光法第2部分：土壤中总碑的测定

GB/T22105.3土壤质量总汞、总碑、总铅的测定原子荧光法第3部分：土壤中总铅的测定

HJ482环境空气二氧化硫的测定甲醛吸收-副玫瑰苯胺分光光度法

HJ479环境空气氮氧化物（一氧化氮和二氧化氮）的测定盐酸蔡乙二胺分光光度法

HJ491土壤和沉积物铜、锌、铅、银、格的测定火焰原子吸收分光光度法

HJ955环境空气氟化物的测定滤膜采样/氟离子选择电极法

HJ962土壤pH值的测定电位法

NY/T1054绿色食品产地环境调查、监测与评价规范

NY/T1121.6土壤检测第6部分：土壤有机质的测定

DB31/T806地理标志产品崇明白山羊

3术语和定义

NY/T1054、DB31/T806界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

1

崇明白山羊

指原产于上海市崇明区境内，按照特定的崇明白山羊生产技术规程进行生产，符合国家检疫有关要求的白山羊活体，以及符合食品安全有关规定的生鲜及冷冻羊肉。

4地理条件

1地形

T/CMLLXXXX—2023

.1崇明白山羊养殖及生产加工，应在东经121。0，?121。547北纬31。27,?31。51，，海拔3.2m?4.5m的区域进行。

.2崇明白山羊养殖基地应在地势干燥、排水良好、通风、便于防疫的地方，远离大型化工厂、皮革厂、肉品加工厂、屠宰场或畜牧场等污染源，远离干线公路、铁路、城镇、居民区和公共场。

2气候

气候类型

北亚热带季风气候，温和湿润，四季分明，年平均气温约16.5℃±1

2.2光照条件

日照充足，无霜期2220d,年均日照时数22000ho

2.3湿度

雨水充沛，年平均降雨量21000mm,年均相对温度80%左右。

5环境质量

1空气

崇明白山羊养殖及生产加工环境空气质量及检验方法应符合表1的要求。

表1崇明白山羊养殖及生产加工环境空气质量要求及检测方法

项目

指标

检验方法

口平均

1hb

总悬浮颗粒物，mg/n)2 W

0.30

—

GB/T15432

二氧化硫，mg/m2 W

0.15

0.50

HJ482

二氧化氮，mg/m2 W

0.08

0.20

HJ479

氟化物，|ig/k W

7

20

HJ955

a日平均指任何一日的平均指标。

b1h指任何1h的指标。

2土壤

崇明白山羊养殖基地土壤质量及检验方法应符合表2的要求。

表2崇明白山羊养殖基地土壤质量要求及检测方法

项目

指标

检验方法

pH

7.5-8.5

HJ962

有机质含量，% 2

1.0

NY/T1121.6

总镉，mg/kg W

0.40

GB/T17141

总汞，mg/kg W

0.40

GB/T22105.1

总碑，mg/kg W

15

GB/T22105.2

总铅，mg/kg 《

50

GB/T22105.3

总铭，mg/kg W

120

HJ491

总铜，mg/kg W

60

HJ491

3畜牧饮水

崇明白山羊畜牧饮水质量及