食品营养学五脏PPT资料.pptxVIP

食品(shípǐn)营养学五脏;第二页，共41页。;第三页，共41页。;第四页，共41页。;第五页，共41页。;第六页，共41页。;五脏;第八页，共41页。;中医五脏养生(yǎngshēng)基础知识

心的作用及本病与标病;2．肺一国之中，有君主则必有宰相以协助君主来治理国家(guójiā)。中医认为肺在人体中的职能犹如宰相之于国家(guójiā)。肺的职能有以下几点：

其一，主气司呼吸，主一身之气机。呼则气出气引·，吸则气入气降。全身气机(即气的升降出入运动)随着呼吸而动。肺也是人体吸入清气的场所；清气是维持人体生命活动的重要物质。故气功除“调身”、“调心”外，更重要的是“调息”。通过特殊的呼吸运动，来锻炼人体的气，使人体的气产生特殊的运动，从而发挥气的特殊功能。（呼吸减肥）;其二，主宣发肃降。“宣发”为宣布发散之意，“肃降”是消肃下降之意。“宣发”可呼出浊气，把卫气和津液宣发至休表，以维持皮肤的功能，抗御外邪的入侵，控制汗腺的分泌，故“肺主皮毛”之说，把脾胃吸收的水谷精微(jīngwēi)宣发至全身。“肃降”可吸入清气，把吸入的清气和脾转输来的水谷精微(jīngwēi)向下布散。

其三，通调水道。由于肺的宣肃作用，将水津宣发至体表化为汗液排出休外，并通过呼吸．化散水汽，呼出体外，同时使水液肃降下行，化为尿液，这样使水液内外上下畅通而行，故吴氏中医家族治疗水肿病，往往采取肺肾同治之法。

其四，朝百脉。即人体的“百脉”之血都聚会于肺．经过气体交换以后．又朝向百脉，而使血液正常运行。也就是说，肺朝百脉可辅助心脏维持正常的血液循环。;中医(zhōngyī)五脏养生基础知识

肺的作用及本病与标病;?3?肝中医认为肝为刚脏，性如将军。其气易升易动，人们发怒常称动肝火。它主要有两大职能：

一是主疏泄。疏为疏通、舒畅之意，泄为排泄、发泄之意。肝能疏通人体的气机，以保持气机的畅通，若此功能失调，可见胸闷胁胀，甚则疼痛，多叹气。肝能促进脾胃的力能(lìnénɡ)，还能疏通脾胃的气机，而使脾胃升清降浊的功能正常。俗语说“气大胃痛”，指出人们在生气时常会引起胃痛，即与此有关。肝可调畅情志，肝的疏泄功能正常则人的精神舒畅，若疏泄功能失常，或为疏泄不及则情志抑郁、多愁善感；或为疏泄太过，则性情急躁易怒。

二是藏血，可储藏血液，调节血量，而防止出血和保持一定的循环血量。如人在发怒时，易出现咳血或吐血。这是因为怒使肝气疏泄太过而上逆，使肝藏血功能失职，血不收藏而外出所致。;中医五脏(wǔzàng)养生基础知识

肝的作用及本病与标病;4．脾脾为人体营养物质的主要供应者，犹如后勤部长，中医称它为“仓廪之官”。它的功能是

主运化，即主持人体水谷物的消化、吸收和运送，以营养机体各组织器官(qìguān)。若这一功能发生障碍，可出现消化不良、水湿潴留、食欲不振、脘腹胀满，甚则腹泻、水肿等症。

脾还能统血，即脾能统摄血液，防止血流于脉外。若此功能失常，可发生出血症。

脾还主升清，以升提清气上至头目心肺；升提内脏，使其固定于正常的位置。若此功能失调，使清气不升，可出现头晕、胀满、内脏下垂等症。人出生后，主要依靠饮食物的濡养，即所谓“民以食为天”，各脏腑组织才能进行正常的生理活动，故脾又被称为“后天之本”。;中医五脏养生(yǎngshēng)基础知识

脾的作用及本病与标病;?5、肾肾“藏精”，“通髓”能促进人体的生长发育和生殖，而为人体生命之源。肾阴、肾阳是人一身阴阳的根本，故称肾为“先天之本”。若肾精亏，则人的生长发育缓慢，成年者可出现生殖机能减退、早衰等。“肾病综合症”肾精流失多，失眠，恐惧。

肾能主持人体的水液功能，对水液起着开关的作用，犹如水闸：开则尿出，关则尿闭。开合适度水液才能正常，否则可以出观水液潴留而成浮肿病，或水液失控而出现尿频长，甚则为尿失禁，此称肾主水司开合。“糖尿病”，越来越年轻。

肾还能使肺吸入的清气下降，防止呼吸泄表，称为肾主纳气。若肾虚不能纳气，则肺气上逆而出现气喘。哮喘病多见于儿童和老人，就是(jiùshì)因为儿童肾气稚弱、老人肾气衰退和纳气功能均弱的原故。儿童到了青春期后，肾气旺盛，纳气功能增强，故有些儿童哮喘至青春期可以自愈。;肾主骨，牙是骨之余，肾精足，机敏，迅速，耳聪目明。反之，迟钝，健忘，耳鸣，骨弱无力。“骨癌”，“扭筋骨”爆发力。

肾，其华在发，肾水足,头发(tóufa)浓密,乌黑。若肾虚不能掉发，秃顶，

肾，主官下两窍。热-痔疮，小便失禁，妇科疾病，肾气不足-四肢冷，冷密，肌瘤。;中医(zhōngyī)五脏养生基础知识

肾的作用及本病与标病;六腑与五脏有密叨关系，腑为阳，脏为阴；腑为表，脏为里，一阴一阳，一里一表，构成阴阳表里关系。其具体(jùtǐ)配对是心与小肠、肺与大肠，肝与胆、脾与