DB41T 1505-2024露地菜心生产技术规程.docx

ICS65.020.20CCSB31

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河南省地方标准

DB41/T1505—2024代替DB41/T1505-2017

露地菜心生产技术规程

2024-08-26发布2024-11-25实施

河南省市场监督管理局发布

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4产地环境 1

5生产技术 2

6病虫害防控 3

7采收包装 4

8生产档案 4

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件代替DB41/T1505—2017《露地菜心生产技术规程》，与DB41/T1505—2017相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

a)增加了术语和定义（见第3章）；

b)更改了河南南部、河南中北部不同区域的播种期（见第5章，2017年版的第5章）；

c)更改了整地方法、施基肥方法及肥料成分含量和施肥数量（见第5章，2017年版的5.3）；

d)更改了作高畦的畦面宽度（见第5章，2017年版的5.3.2）；

e)修订了农药品种、剂型及使用方法（见第6章，2017年版的第6章）。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由河南省农业农村厅提出。

本文件由河南省经济作物标准化技术委员会（HN/TC31）归口。

本文件起草单位：镇平县农产品质量安全检测管理站、河南省经济作物推广总站、南阳市质量技术监督检验测试中心、镇平县农业机械技术中心、镇平县农业综合行政执法大队、镇平县市场监督管理局、镇平县科学技术和工业信息化局、淅川县农业技术推广中心、镇平县老庄镇农业服务中心、镇平县二龙乡农业服务中心、镇平县侯集镇农业服务中心、镇平县植保植检站、镇平县志达蔬菜农民专业合作社。

本文件主要起草人：孔令建、孙惠、李国军、吴史博、伍锴、张会姣、赵永莉、王大莉、张钧、王英浩、李亚立、杨立丽、李戈、侯书俭、李静、王辉、姜国艳、祝新杰、张永红。

本文件于2017年首次发布，本次为第一次修订。

露地菜心生产技术规程

1范围

本文件规定了露地菜心生产的产地环境、生产技术、病虫害防控、采收包装、生产档案等内容。本文件适用于露地菜心的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB/T15063复合肥料

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB16715.2瓜菜作物种子第2部分：白菜类

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T525有机肥料

NY/T1647菜心等级规格

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

菜心

又名菜薹，为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的变种，以花茎和薹叶为主要食用器官。3.2

齐口期

花薹高与顶部叶先端平齐，个别花将开而未开时的植株状态。3.3

冬性

植物通过春化阶段开始花芽分化时对低温要求的敏感程度。根据对低温的要求程度分为强冬性和弱冬性类型。

4产地环境

产地避开工厂等污染源，空气质量应符合GB3095的规定；选择排灌方便、土层深厚疏松、保水保肥能力较好的田块，土壤环境质量应符合GB15618的规定；灌溉水质应符合GB5084的规定。

5生产技术

5.1播种期与品种

5.1.1播种期

为满足市场均衡供应，根据当地温度和品种特性，春季5cm地温稳定通过10℃可开始播种。河南中北部3月中旬～9月中旬，河南南部3月上旬～9月下旬排开播种。

5.1.2品种选择

3月份宜选用冬性强的晚熟品种，播种至初收45d以上。5～8月宜选用耐热的早熟品种，播种至初收28d～35d；4月和9月宜选用冬性弱的中熟品种，播种至初收37d～45d。

5.1.3种子质量

应符合GB16715.2的规定。

5.2整地施肥

5.2.1整地、施基肥

当年第一茬播前深耕20cm～25cm，耙平地面，每亩施用商品有机