2024年厨房承包合同参考模板（二篇）.docx

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2024年厨房承包合同参考模板

甲方：_____

乙方：_____

鉴于甲乙双方的权益关系，特制定以下协议，双方应共同遵守。

1.甲方将无条件提供给乙方使用的场地、厨房设备、水电、燃料及工作人员住宿。（注：如遇特殊情况，可进行面议协商）

2.厨房员工的薪资由乙方承担，而电器设备（如冰箱、风扇、风机）的损耗由甲方负责，其余厨具损耗由乙方负责。

3.员工每日提供_____餐，中、晚餐各_____菜_____汤。每人每日伙食费为____元，加班夜宵费另计。

4.干部每日提供_____餐，每人每日____元，中、晚餐各_____菜_____汤。

5.节假日乙方需确保正常供餐，同时需保持厨房设备的清洁卫生。

6.乙方需定期更新菜单，严格遵守《食品卫生法》，并负责厨房区域及设备的卫生管理工作。

7.甲方有权随时对乙方食堂卫生及食材原辅料进行抽检。乙方需确保食材新鲜无异味，并与甲方共同协调以满足员工口味需求。

8.甲方员工应自觉维护公共卫生，不得将食物残渣丢弃在地面或桌面上，应将残渣倒入指定桶内。对于不遵守规定者，由甲方负责处理。

9.甲方需在每天下午五点前向乙方提供次日的用餐人数。

10.结算方式以甲方每日提供的用餐人数计算。

11.甲方员工的伙食费由乙方先行垫付，每____天结算一次给乙方，最迟不超过____天。

12.厨房内的剩余食物和残渣处理由乙方负责。

13.乙方厨房员工需遵守甲方的厂规。

14.甲方员工不得在餐厅食用零食或未经许可进入厨房，如有违规行为，责任由违规者承担。

15.本协议自____年____月____日起至____年____月____日止。期间，任何一方欲解除协议，须提前半个月与对方协商。

16.如有未尽事宜，双方应通过协商解决。本协议一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字并盖章之日起生效。

甲方(签章)：_____乙方(签章)：_____

____年____月____日____年____月____日

2024年厨房承包合同参考模板（二）

聘用单位（简称甲方）：_____身份证号：_____

厨师（受聘人）（简称乙方）：_____身份证号：_____

根据劳动局、民政局及烹饮协会的相关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以共同遵守执行。

一、甲方将位于____的厨房交由乙方负责技术和管理工作，职务为_____，协议有效期至____年____月____日止。

二、甲方每月支付乙方工资：人民币____元（大写：____元整）。工资发放日为每月____号，支付上月工资。甲方应按时支付工资，如有拖欠，自每月工资发放日起超过____日，乙方有权解除本协议，并要求甲方支付全部未发工资（包括上月未发工资及本月实际工作天数的工资）。如双方协商无果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

三、乙方在工作期间，甲方应为乙方提供必要的工作条件及约定的生活待遇（包括但不限于免费提供食宿）。甲方如对乙方烹调技术有异议，应及时提出，乙方应及时改进，以达到双方满意。乙方应遵守甲方制定的相关规章制度。若甲方营业期间生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。

四、乙方负责自行组织及安排厨房工作分配、管理，甲方承担洗碗工、洗菜、煮饭等工资。乙方应保证出品质量，并对甲方清洗、清洁、煮饭等工作进行监督。

五、乙方应指导甲方进行采购，要求采购质量合格、数量充足的食材。甲方应严格把好质量关，并配合乙方厨房工作。

六、乙方应给予甲方明确指导，以避免铺张浪费。

七、如甲、乙方任何一方欲解除本协议，应提前____日以书面形式通知对方，以便安排工作。否则，违约方应加倍赔偿对方相应的经济损失。

八、本协议未尽事宜，甲、乙双方应依据相关规定，本着互相谅解的精神协商解决。如协商无果，则按本协议原则执行。

九、本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前____日向对方表示续订意向，经协商同意，可以续订劳动合同。如协商未果，则合同到期本协议自动失效。

十、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章（手印）后生效，并具有同等法律效力。

十一、乙方患病或非因工负伤，疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。

十二、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。

甲方：签名盖章（手印）_____乙方：签名盖章_____

____年____月____日