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生物复习中要注意个体与细胞生命活动间的关系
细胞是生物体结构与功能的基础单位,细胞的生命活动是高中生
物学的主要学习内容,比如,植物对水分与矿质元素的吸收、光合作
用以及细胞呼吸等。但是生物体是细胞构成的有机整体,细胞的生命
活动会通过个体的生命活动得到体现,个体的生命活动诸如生殖、生
长、发育等,都是建立在细胞所完成的各种生命活动的基础上的,这
就决定了生物个体的生理与细胞生理是密不可分的。在生物高考中,
许多试题也是以个体生命活动为背景进行考查的。
1.与种子萌发过程的结合以种子萌发过程为背景,考查种子萌
发过程中的细胞生理活动几乎可见于每一年的高考试题中。
例1:(2008年重庆理综)为了研究在大豆种子萌发和生长过程
中糖类和蛋白质的相互关系,某研究小组在25℃、黑暗、无菌、湿润
的条件下萌发种子,然后测定在不同时间种子和幼苗中相关物质的含
量,结果如图所示:
⑴在观察时间内,图中可溶性糖含量的变化是,萌
发前营养物质主要储存在大豆种子的中,其结构是
由发育而来。
⑵上图表明:糖类和蛋白质之间的关系是,糖类在
过程中产生一些中间产物,可以通过作用生成相对应
的。
⑶如果在同样条件下继续培养,预测上图曲线最终变化趋势
是,其原因是。
答案:⑴先增加,然后保持相对稳定;子叶;受精卵⑵糖类可
转换成蛋白质;氧化分解;转氨基;氨基酸⑶下降,黑暗条件下无
光合作用并且呼吸作用消耗有机物
本题通过大豆种子萌发过程中化学成分的变化,考查考生对相关
细胞生理活动的理解与应用。
在种子萌发的过程中成分发生了改变,这些改变是由于细胞在种
子萌发过程中发生了生理变化的结果。那么在大豆种子萌发的过程中
发生了哪些生理变化呢?
(1)种子的萌发是种子成为发育成为幼苗的过程,这一过程细胞
数目必须增加,因此有细胞的增殖(可以判断为有丝分裂);细胞分
裂后伴随着细胞的生长;根、芽等结构的不同细胞需要细胞分化形成。
也就是说种子萌发的过程中存在着细胞的分裂、生长与分化的过程。
(2)细胞的分裂、生长与分化需要能源,能量来源于细胞呼吸。
但细胞呼吸的主要原料是葡萄糖,而种子中的糖类是储备形式的淀粉,
因此淀粉必然需要水解成葡萄糖。细胞的分裂、生长与分化也需葡萄
糖、氨基酸等小分子有机物为原料,这些原料一方面来自于种子中储
存的大分子有机物的水解,另一方面来自于细胞呼吸产生的中间产物。
也就是说,种子萌发的过程中细胞内进行着大分子物质的水解以及细
胞呼吸等生理过程。
(3)种子萌发时首先必须进行大分子有机物的水解,这需要种子
吸收大量的水分,干燥的种子,既不能进行水解,也不进行呼吸(或
很微弱)。据此,种子的萌发需要吸收水分。
基于对种子萌发过程中细胞生理活动的认识,就不难分析这些生
理变化所能带来的成分的改变。
(1)种子萌发需要吸收大量的水分,因此水分增加;吸收的水分
一部分与亲水性物质结合形成结合水,更多的是作为溶剂的自由水,
因此种子萌发过程中自由水与结合水的比例加大。
(2)种子萌发过程中,在子叶出土或幼苗真叶形成前是不能进行
光合作用的,但细胞呼吸在不断进行,这就意味在种子萌发过程中,
有机物的总量不断的减少,但随着呼吸作用的进行,会形成许多中间
产物,细胞分裂、生长与分化过程中也要合成新的物质,这就意味着
有机物的种类会有所增加。
(3)种子萌发过程需要不断消耗能量,作为储备的能源物质淀粉
与脂肪等通常会因为消耗而不断减少,而DNA等细胞中含量稳定的物
质会随着细胞数目的增加而增加。
当然,不同的种子在萌发过程中,成分的变化会有所区别,
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