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加强连锁经营企业财务核算与风险控制的措施

连锁经营本身是一种商业组织形式、经营制度体系，它是指出售同类商品或

提供同类服务的若干个企业，以共同的组织形式及规章制度组成一个联合体，在

联合体内部实施统一的管理。这种模式的最大优点在于可以优化物流采购及降低

经营成本、扩大经营规模。目前，多数连锁经营企业主要以餐饮、服务行业居多，

例如，喜家德饺子、鼎汇丰食材超市等。而目前，由于我国连锁经营模式起步较

晚，各方面发展仍处于不平衡状态，特别是一些连锁经营企业盲目扩大，不重视

内部管理，会计核算混乱，没有强调财务核算对于风险控制的作用。因此，连锁

经营企业应重视财务核算与风险防范工作，不断规范、强化财务核算，提高风险

的水平。

二、加强连锁经营企业财务核算与风险控制的作用

(一)有助于连锁经营企业实现经营目标

企业财务管理的重要内容在于尽可能降低企业经营成本，从而增加企业经济

效益，使广大股东可以实现更多的利润，并为下一步扩大再生产积累发展资金。

而企业成本高低将受到外界各种因素及企业内部管理的影响，企业财务人员通过

强化会计核算可以对各项成本费用支出经济行业进行审核，对一些不符合规定且

与生产经营无关的费用不予报销，有效地避免了企业资金的浪费。同时，通过财

务风险预警评估，可以使企业及时发现内部潜在风险及市场变化所带来的风险，

使企业可以及时采取风险防控措施，避免或减少企业经济损失。

(二)有助于连锁经营企业提高企业资金使用效率

资金是企业开展生产经营的血液“”，提高血液“”周转速度则是财务核算的首要

任务。财务报表中的成本、收入与会计利润是会计核算的重要要素，强化财务核

算可以使财务人员、管理者对资金的流程进行全程的监控，同时，也是确保各项

资金支出合法的重要保障，不但可以查找企业资金管理中在在的漏洞，也可以有

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效地降低资金浪费、内部工作人员侵吞资金行为发生的概率，从而提高资金在内

部周转的效率。

(三)为内外部审计监督工作提供支持

财务管理的另一个重要作用就是监督职能。企业通过强化财务核算可以对经

济业务进行事前、事中、事后全程的监控，使企业制定的各项预算指标、管理制

度得以落实。同时，在财务核算的监督作用下，企业的经济活动更加透明化，有

效避免了资源浪费等问题，对于树立企业良好形象、提高企业市场竞争能力有着

极大的推动作用。

三、连锁经营企业在对财务进行核算与风险控制中存

在的问题

(一)企业会计核算制度不完善

财务核算的工作将涉及企业各个经营流程，核算的难度也将不断加大。在会

计核算过程中，唯有科学、规范的会计核算制度方可确保财务核算工作质量。而

在实际的核算过程中，由于我国连锁经营企业模式尚处于起步阶段，加之财务人

员缺少调研、重视不足等因素，使企业财务核算管理制度缺少了规范性、可操作

性。一是对会计核算重视不足或存在错误认知。个别企业错误地认为财务核算工

作只要保证记录正确即可，根本不存在任何经营风险、财务风险，财务部门的唯

一职能就是日常会计核算。二是核算管理制度没有考虑企业战略发展目标，缺少

了相关防控、风险预测等内容，使制度缺少了必要的全面性，极易使企业面

临重大经济损失。三是制度过于粗放，没有对费用报销流程进行细化，使财务人

员、业务部门工作人员在具体操作时缺少必要的指引，容易使个别工作人员钻空

子，给企业造成风险。

(二)企业会计核算不规范

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加强连锁经营企业财务