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高考生物综合题专项训练50题(含答案)
1.图为果酒与果醋发酵装置示意图，请据图回答
气阀U气阀b
(1)酿造葡萄酒时，在葡萄榨汁前，葡萄要先进行再除去枝梗，可以避免除
去枝梗时引起葡萄破损，增加被杂菌污染的机会。
(2)用对上述装置进行消毒后，再装入葡萄汁，将发酵装置放在18-23℃环
境中，每天拧开气阀b多次，排出发酵过程产生大量的0装置中d处设
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