T∕FCFX 001-2024 高硒西兰花种植技术规程.pdfVIP

ICS65.020.20

B00

T/FCFX

丰城市富硒产业商会团体标准

T/FCFX001—2024

高硒西兰花种植技术规程

2024-05-08发布2024-06-17实施

丰城市富硒产业商会发布

I

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由丰城市富硒产业商会提出并归口。

本文件起草单位：丰城市现代农业富硒产业园管理办公室、丰城市富硒产业商会、苏州硒谷科技有

限公司。

本文件主要起草人：熊清林、戴秋斌、卢磊、万浩、李国锋、李飞、张宁、孙军换、刘志奎、邱慧

中、孔志刚、王茜

II

富硒西兰花种植技术规程

1范围

本文规定了富硒西兰花的要求、产地环境、品种选择、播种育苗、定植管理、大田管理

包装、运输与贮存。

本文件适用于丰城市范围内种植的高硒西兰花。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期

的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括

所有的修改单）适用于本文件。

GB5009.93食品安全国家标准食品中硒的测定

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

HG/T4365水溶性肥料

DB36/T566富硒食品硒含量分类标准

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文

3.1

西兰花

十字花科芸薹属一年生或二年生草本植物，主根基部粗大，根系发达主要根系分布在30

厘米的耕层内；花茎表面光滑；子叶呈现倒心脏形，真叶为绿色倒卵形，表面有白粉，茎生

叶通常较小，绿色；花为黄色，花序梗是肉质的。

3.2

高硒西兰花

通过硒生物营养强化技术，而非收获后添加硒，所获得的富含微量元素硒且硒含量大于

100mg/kg的西兰花。

3.3

硒生物营养强化技术

通过施用含硒调理剂（或肥料），经生物自然生长转化，提高其可食部分的硒含量的技

术。

3

4产地环境

应符合NY/T391的要求。

5品种选择

根据生产条件及硒含量要求，选择产量较高、抗病、聚硒能力强适宜当地种植的品种。

6播种育苗

6.1苗床处理

宜选择排水良好、地址较高、用水方便的地块，厢面整平压实后，铺设黑色地布。

6.2基质准备与配置

宜用草炭、珍珠岩商品基质。每1m3基质需要加入50%的多菌灵可湿性粉剂400g，均匀

撒在干基质上。然后撒水搅拌基质。拌好的基质用农膜覆盖，杀菌消毒1d后使用。

6.3育苗方式

根据生产规模和实际生产需要，宜选择穴盘育苗或营养钵育苗。

6.4苗床管理

每天浇水1次～2次，1片～3片真叶期，早晚各浇水一次，定植前3d～4d逐渐减少浇水

量。

出苗前，苗棚温度高于30℃,盖上遮阳网。出苗达到60%～70%时，早晚拉开遮阳网。

幼苗第一片真叶展开至定植前，采用符合HG/T4365规定的水溶性肥浇施，浓度0.2%，

间隔7d～10d浇施一次。

定植前5d～7d，逐渐撤去遮荫网，让幼苗适应自然气候环境。

7定植期管理