2023年酒店总经理年终总结会发言稿酒店总经理年终总结(5篇).pdf

酒店总经理年终总结会发言稿酒店总经理年终总结篇一

20xx年的工作可以概括为“一个中心，两个重点，三个要抓”，详

细的说就是“以顾客为中心；重管理树形象、重发展强品牌；抓安全生产、

抓文化培训、抓节能增效”。下面我将详细进行阐述。

1、一个中心：以顾客为中心。

“顾客就是上帝”以顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准，这是

每个经营者都必须遵守的信条。但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感，

不是靠一句就能展现出来的，要付诸行动从多方面着手：通过了解顾客的

需求，提高员工素质，提高管理水平，提供舒适的环境，提高服务质量等

等方面的工作相结合才能达到。根据顾客的需要，完善我们的工作方式，

根据顾客的满意度来衡量我们的成绩。只有让顾客满意，酒店才能有更高

的发展，因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行。

2、两个重点：重管理树形象、重发展强品牌。

重管理树形象：科学决策，群策群力，一个企业要发展，必有一套行

之有效的管理体系。酒店领导层根据各项工作任务的要求，制定了全年工

作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，酒店全体员工，上下

一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，

取得了颇为可观的业绩。通过动员，增强了求真务实抓效能的针对性、实

效性；进一步明确了职能范围和各负其则的长效机制；规范了学习要求；

破除了无所作为、不思进取的平庸观念，提高了酒店职工工作的积极性和

主动性，极大地提高了服务质量和服务水平，也为酒店在漳浦同行业中形

成标榜。

重发展强品牌：20xx年，喜来登酒店全年客房入住率达%，平均房价

元/间，餐厅就餐率达%，日均收入万元，在漳浦同行业中处于前列。这些

都得益于硬件设施的改进、服务质量的.提高。作为漳浦第一家四酒店，

我们有着得天独厚的优势，但也深知行业竞争的激烈，谁能稳住更多的客

源，谁就能达到更长久的可持性发展，20xx年酒店积极寻找客源，通过

市场调查，详细分析本县的竞争形势，与多家单位签订固定协议，稳固客

源，在县委接待方面，至始至终，展示酒店质的服务，通过各部门员工的

齐心努力，保证了全年接待工作无失误，得到了县委县政府的充分肯定。

另一方面加大酒店宣传和营销力度，利用媒体宣传自我，积极寻找培养新

客源，努力提高服务意识，全面树立酒店的良好形象。在漳浦乃至更大的

范围树立起喜来登酒店品牌。

3、三个要抓：抓安全生产、抓文化培训、抓节能增效。

抓安全生产：酒店坚持“安全第一，预防为主”的方针，本着“安全

无小事”的原则，全方位地做好安全工作。签订并逐步落实了安全生产目

标责任制。特别加强了对餐厅、员工宿舍、食品卫生、车辆保管、出租房

屋等重点和薄弱环节的消防安全管理，做到责任到人；坚持进行安全卫生

大检查，并对存在的安全隐患及时、整改；工程保安部加强了对安全隐患

整改及习惯性违章方面的督促和跟踪。做到了检查到位、操作规范到位、

整改及时，消除安全隐患。大大提高了员工及管理人员的安全意识。

当然在一年中，酒店也突出了一些存在的问题，有些来自于客人投诉

反馈的意见，有些是酒店部门自查所发现的。具体有以下几方面：

1、设施设备不尽完善。

2、员工队伍不够完善，员工流动率过高。

3、服务技能有待提升。服务技能主要表现在人员文化修养、专业知

识、外语水平和服务能力等综合素质高低不一、参差不齐；酒店尚未制订

出切实可行的“绩效考核”；执行的随意性等个体行为在一些管理者身上

时有发生。

4、服务质量尚需优化。从多次检查和客人投诉中发现，酒店各部门

各岗位员工的服务质量，横向比较有高有低，纵向比较有优有劣。白天与

夜晚、平时与周末、领导在与不在，都难做到一个样地优质服务。反复出

现的问题是，有些部门或岗位的部分员工，仪容仪表不整洁，礼节礼貌不

主动，接待服务不周到，处理应变不灵活。此外，清洁卫生不仔细，设备

维修不及时等，也影响着酒店整体的服务质量。

5、营销部未形成强有力的客户团队。

总之20xx年取得的成绩都归功于全体员工不懈的努力。同仁们，通

过大家的团结协作、共同努力，喜来登酒店在过去的一年中管理更加规范、

制度更加健全，取得了更大的进步，我们喜来登酒店人可以自豪地说：是

我们谱写了喜来登酒店新的辉煌篇章。

20xx年，我们面临的市场竞争将更加激烈，客源也有待进一步提高，

客观形势要求我们效益必须进一步提升。根据董事长的要求，我们今年的

营业收入要比去年增幅%。只要我们积极挖