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2024年公务员（国考）之申论练习题(二)及答案

大题（共10题）

一、资料5从古至今，人类在地球上从未停止过迁移的脚步，有多少人远离

故土，定居他乡，就有多少人追根溯源，寻找同族。食物也是如此，物种流

传，有无互通，食材碰撞，风味交融，造就了不同地域多彩的饮食风貌。稻米

在山海之间传播，世界各地的巧手又赋予其更强大的生命力和呈现力，改变着

人们的饮食结构，满足着人们的饮食需求，这是漫长、壮美又充满着互动性和

创造性的旅程。中国是最早栽培水稻的国家，也是东亚稻作文明的发源地，有

超过60%的中国人以稻米为主食，但稻米对于我们绝不仅仅是一碗白米饭那么

简单。一把把谷粒到一家家的餐桌，稻米的形态被勤劳智慧的中国人民像变魔

术般塑造着、幻化着。

【青海·格尔木】

2020年4月，在海拔2800米的格尔木高寒重度盐碱地上，袁隆平青岛海水稻

团队首次成功种植“海水稻”。“海水稻”是对耐盐碱水稻的俗称。目前，

山东、内蒙古、黑龙江、广东、甘肃、新疆等多个省区已在种植“海水稻”。

2020年10月16日，山东潍坊市的“海水稻”基地中的5万亩“海水稻”，通

过中国农业专家的产量测评：每亩产量625.3公斤。这为“中国人要把饭碗端

在自己手里，而且要装自己的粮食”这一目标提供了选择方案。从“南优2

号”到超级稻再到“海水稻”，几十年来，袁隆平对杂交水稻不断改良。杂交

稻目前已经覆盖了全中国和许多国家。仅在中国，杂交水稻种植面积就达

2.5亿亩，面积占比57%，产量占比65%。在泱泱稻田里，袁隆平一次又一次创

造了人类粮食生产的高度。每天都要到田里去，已经成为袁隆平的生活习惯。

上世纪50年代，袁隆平最初从事的是红薯育种研究教学。当时国家粮食非常短

缺，于是他转而从事国家最需要的水稻育种研究。对于袁隆平来说，爱国就是

让粮食增产，用有限的土地养活更多的人。尽管粮食已经连续多年增产，但并

不意味着能一劳永逸地解决粮食问题，在营业形势好的时候，还是不能麻痹松

懈，放松粮食生产。袁隆平希望通过耐盐碱杂交水稻的研发和推广，让盐碱地

像普通耕地那样造福人类，他把“海水稻”技术的突破和创新称为拓荒人精

神。

【贵州·南白镇】

黄粑，又名黄糕粑，是贵州省遵义市南白镇的一种汉族传统特色小吃。主要原

料为稻米，口感细腻酥软，香甜可口。首先将洗净的粘米与糯米打制成混合的

米浆，再将糯米洗净，放入传统的木甑中蒸煮到七八成熟。然后将打制好的米

浆与蒸好的糯米饭倒入大木盆中再进行混合，紧接着，便用清洗并煮制好的老

笋壳叶或大竹叶将糯米饭团依次捆扎好，然后便可全部盛入大木甑中加火蒸

煮。经过漫长的20个小时左右，黄粑出锅了，香气透过湿热的竹叶蒸腾而出。

趁热剥去竹叶，黄润晶莹的黄粑，糯香、甜香、竹香扑入口鼻，沁入心田，让

人垂涎欲滴，食欲大开。长江以南，人们更喜爱米制糕点，喜爱将糕团制作成

惟妙惟肖的动植物造型，象形一直是中国人的独门心传，这种别具一格的糕点

已经不是单纯的食物，而是更高层次的、对生活情趣的审美。

【浙江·宁波】

每年晚稻成熟，就到了宁波人打年糕的时候。孩子们约好都从宁波回到村里

来看望阿公阿婆，四代同堂的一家人像这样围坐在一起的日子，一年只有难得

的两三次。在这个颇为丰盛的餐桌上，自然少不了孩子们最喜欢吃的年糕。做

年糕是宁波人庆贺新年的一种传统，以前的宁波家庭要在新年之前做上几十斤

至上百斤年糕，泡在冬水里储藏，从腊月一直吃到来年。宁波水磨年糕用当年

新产的晚粳米制作，经过浸泡、磨粉、蒸粉、搡捣的过程，分子进行重新组

合，口感也得以改善。搡捣后的米粉团，在铺板上使劲揉压，再揉搓成长条，

一条最普通的脚板年糕就成型了。五岁的宁宁最高兴的事情就是跟着曾祖外婆

一起做年糕。等宁宁长大的时候，也许不会记得年糕的做法，但那种柔韧筋道

的口感，承载着家庭的味道，则会留在宁宁一生的记忆里。

【答案】

二、资料377岁的彝族老阿妈克迟莫，乘坐5619次列车从下普雄前往上普雄走

访亲戚。阿妈很爱笑，也很健谈，因为牙齿几乎掉光，她笑着的时候总是害羞

地抿着双唇。她说：“1968年，25岁从上普雄嫁到了下普雄，走了一天多的山

路，才到夫家。两年后的1970年，‘小慢车’开了，40多分钟就可以回娘

家。”尽管最近几年山里的大多数村子都修了公路，但是大凉山区经常出现落

石、滑坡和泥石流等地质灾害，阻断公路，冬季也经常封路。对于大凉山深处

的彝族老乡们来说，“小慢车”还是最安全、时间最有保障的出