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酒店营销2023工作总结以及2024工作方案〔通
用22篇〕
酒店营销2023工作总结以及2024工作方案〔通用22篇〕
酒店营销2023工作总结以及2024工作方案篇1
各级人员的管理,起到了“以制度管人〞的良好效果。使酒店全体员工的精
神相貌、举止言行、环境卫生等许多方面都进步了一个层次。
目前,酒店已制定下发了各类职责、规定、方法、流程等规章制度40余个,
对每一个人的岗、责、目的都提出了明确的标准,对超越和违背的都做出了相应
的惩罚规定。做到了对每项工作、每个工作环节都有章可循,有规可依。
一、加强人员的素养培训,努力进步效劳质量。
培训是进步员工素养的有效手段,是进步效劳质量的根底性工作。酒店刚成
立时,首批进入的工作人员绝大局部没有从事酒店工作的阅历,高层次的管理人
员就更加缺乏,加之酒店又是一个人员流淌性较强的行业,尤其是餐饮效劳员,
素养高的人才难以找到,素养低的人员又难以满意酒店上层次的需要,在理论中
酒店指导意识到,加强人员的培育与训练是酒店进步效劳质量关键,也是促进酒
店生存与进展的根本。为此,在酒店开业之初就对所聘请员工进展军事化、标准
化的培训和系统的理论授课,并到四星级酒店进展了全方位的培训和实习,获得
了培训合格证书。这对酒店开业以后可以快速获得三星涉外酒店起了肯定的作用。
平常工作中各部门也根据各自工作特点常常组织内部培训、考核和技术比武,例
如:英语培训、一般话培训、微笑效劳培训、餐饮客房业务培训等。新老员工之
间还留意搞好传帮带,实行“一对一〞的培训,这对新进员工快速娴熟把握工作
业务起了很好的作用。酒店还实行走出去请进来的方法,派酒店管理人员赴学习,
邀请省开来的专业管理人员来酒店进展指导培训,这些措施不仅极大地调动了员
工的工作乐观性,而且进一步全面进步了酒店的管理程度和效劳质量。31
效劳质量是饭店开展有效市场竞争的根本保证,为了进步酒店的效劳质量,
酒店成立了质检小组,对酒店的效劳质量进展全面监视检查,并结合自身实际制
定了卫生检查标准、效劳用语总汇等一系列质量检查标准印发给各部门,根据这
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些标准由质检部门进展催促检查,觉察问题准时通知其整改。平常酒店留意常常
给员工引进新的效劳理念,提倡共性化、亲情化效劳。七八月份又开展了质量效
劳月活动,在酒店大厅悬挂横幅,请顾客对酒店的效劳质量提出珍贵意见,并开
展季度明星和优秀效劳员评比活动,这次活动的开展进一步在员工中树立了“质
量第一〞的思想,同时又鼓励了员工的工作热忱。20xx年酒店共评出季度明星、
优秀效劳员和工作先进者26人。在员工中弘扬了努力学习、钻研业务、标准效
劳的良好风气。
二、加大宣扬和营销力度,乐观查找培育客源,努力进步效劳意识,全面树
立酒店的良好形象。
进步酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一个酒店生存和进展的根本前
提。酒店刚开业时由于缺乏阅历,没有注意自身宣扬,致使客房部在开业几个月
始终处于低落期,客房收入很不抱负,每月在六七万左右彷徨。很快酒店就意识
到这一点,根据需要准时成立了营销部,加大自身的宣扬力度。同时,乐观查找
客源,做市场调查,详细分析本市的竞争形势,并与多家单位签订固定协议。另
外还留意利用媒体宣扬自我,打电视广告,做广告标牌,制作宣扬饭店的小册子,
印发菜肴介绍等一系列促销措施。经过“五一、国庆黄金周〞、“宋都文化节〞、
“古观音寺会议〞、“省农林会议〞、“河大校庆〞、“接待?同一首歌?剧组〞、
“菊花花会〞期间接待全国十五家上星卫视电视台记者和长达一个月共六期的
河南省出口退税培训班等活动。不仅为酒店积累了丰富的工作阅历,也对开来大
酒店起到了很好的宣扬作用,为进步酒店的知名度,树立本市的美妙形象作出了
奉献。
酒店开业以后,根据经营管理长期进展的需要,酒店很快就向有关部门递交
了“三星级旅游涉外酒店〞的申请,利用这次活动乐观完善了酒店的硬件设施,
同时,根据三星级的标准加强了软件方面的建立,使酒店在开业仅仅18天的时
间就通过了三星级涉外酒店的检查和评定,并于5月16日进展了挂牌仪式。大
大进步了酒店的知名度,拓宽了酒店的经营渠道。
9月份酒
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