2024年酒店经理工作总结格式范文（二篇）.docxVIP

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2024年酒店经理工作总结格式范文

招聘与用人管理策略：

一、招聘策略

1.招聘渠道：通过人才市场、新沂市人才网、电视滚动字幕（或短信群发）等多种渠道发布招聘信息，以扩大招聘范围。

2.宣传招聘：利用宣传彩页的形式进行招聘，同时借机宣传酒店，提升酒店知名度。此外，积极动员社会人事资源参与招聘。

二、用人机制

1.精准匹配：将最合适的人选安排在最合适的岗位上，根据应聘者的意愿及实际情况进行思维疏导和引导，确保员工与职位的高度匹配。

三、人才储备

1.建立人才库：对有意向从事酒店工作的人员信息进行登记、备份，以确保部门人员的及时补充，保障岗点的正常运营。

四、留人策略

1.控制流动率：鉴于酒店业人员流动大的现状，尤其是优秀员工的流失对服务水平稳定的威胁，需迫切控制人员流动率。通过主动与员工沟通，及时发现并引导有离职倾向的员工，找出其离职原因，以合理安排员工。

五、后勤保障措施

1.加强管理：对宿舍、食堂、水电、办公用品等进行严格监督和管理，为员工创造更优质的生活与工作环境。特别强化员工宿舍管理，改善脏、乱、差现状，营造清洁、有序、舒适的居住和娱乐环境。

-组织管理：明确后勤主管职责，激发其工作积极性；要求宿管员认真履职，实施奖罚制度；评定宿舍长，形成四级管理网络。

-水电管理：根据季节和级别制定用水用电规定，节余奖励、浪费处罚；定期检查宿舍卫生，禁止高功率电器使用，降低安全隐患。

-卫生规范：制定宿舍卫生规范，每周检查一次，对卫生差的宿舍实施逐步改善措施。

-访客登记：规定探访时间，严格履行登记手续；禁止未经许可的外来人员进入宿舍楼；探访结束时间后催促来访者离开。

-增设设施：如条件允许，增设培训教室和员工活动室，为员工提供良好的休闲娱乐环境。

六、上情下达与下情上报

1.信息传递：及时传达酒店高层领导的决策和方针给员工；收集员工建议和意见并向上汇报；根据酒店实际情况提出意见和建议，以控制人员流动在最小范围内。

七、管理制度与培训

1.完善制度：修订《员工手册》，实现管理规范化，为酒店持续发展奠定坚实基础。

2.加强培训：制定培训计划，提升员工综合素质；新员工入店培训必不可少，包括酒店历史、基础礼仪、安保消防、安全生产等内容；定期进行技能实操培训并考核，以技能水平和待客态度确定工资等级。

八、部门协作与意见听取

1.协作支持：继续配合各部门工作，协助处理事件；积极听取员工建议及意见，打造团结、勇于创新的团队，为酒店拓展壮大提供有力保障。

2024年酒店经理工作总结格式范文（二）

我对这个难得的学习机会有着深刻的领悟，能够适时调整心态，转变角色，摒弃管理者身份，投身实际，以严谨的态度投身实践，始终以高标准严格要求自我。经过数月的实习，我深感收获颇丰，对后续工作产生了深远影响。在后来的饭店管理工作中，实习的经验确实对我大有裨益。

在我担任人力资源部经理期间，我带领团队严格执行饭店的人事劳动管理制度，协助总经理有效进行人事劳动管理工作。在选拔和任用员工的过程中，我坚持公正标准，不掺杂私人情感，积极提出建议，确保聘用合适的人员，同时选拔出优秀的员工担任管理职务。在政策执行上，我充分利用法律知识，确保相关政策的正确落实，以保障员工福利，妥善处理企业与员工的利益关系，力求实现双赢。在部门管理中，我设定高标准，对团队成员要求严格，各项工作的执行效果显著。

在转至客房部工作后的近四个月，我在房务总监颜亚林的悉心指导下，以及部门同事的全力支持下，个人能力得到了显著提升，对客房管理的理解也更为深入。我从熟悉和理解客房管理制度开始，对每一项规定都深入学习，明白管理制度在管理中的关键作用。同时，我积极掌握各项操作规范，力求对每一个细节都心中有数。在处理突发事件时，我会向颜总监请教，并将学到的经验记录下来。在工作中，我始终践行岗位职责，全力以赴，即使有时因经验不足难以达到理想效果，我也会尽力改进。在日常管理中，我以身作则，与员工同甘共苦，尤其在客房繁忙或会议接待密集时，我会与团队一起工作，共同完成任务。

我深知自身在专业知识、能力和经验上的局限，因此我始终以高度的责任心和对饭店的献身精神来弥补这些不足。我注重学习，通过各种途径提升自我，包括向书籍、向锦江的专家、向同事以及向其他酒店学习先进的管理经验。我坚信，个人的进步离不开饭店的蓬勃发展，因此我真诚地期待饭店能够持续快速地发展，为自己创造更大的发展空间。同时，我也提出以下几点建议以促进饭店的进步：一是制定中长期发展战略，明确经营思路，为员工设定明确的目标和方向；二是充分利用现有资源，涉足资本市场，提升资本运营效率，以弥补行业利润的局限；三是重视人力资源管理，改革人事管理制度，以人为本，重视员工，将人力资源视为