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一、基础知识
1.麦芽糖是由两分子的葡萄糖脱水缩合形成的,其分子式应为()
A.CHO
122412
B.CHO
122211
C.CHO
122613
D.CHO
112211
2.谷物中含量最丰富的的多糖是()
A.麦芽糖和纤维素
B.淀粉和糖原
C.淀粉和纤维素
D.蔗糖和淀粉
3.下列是某生物体内糖类的某些变化,其变化过程是:淀粉——麦芽糖——葡萄
糖——糖原。下列说法不正确的是()
A.此生物是动物,因为能合成糖原
B.淀粉和糖原都属于多糖
C.此生物是植物或动物,因为能利用葡萄糖
D.麦芽糖为二糖,葡萄糖为单糖
4.下列叙述错误的是()
A.常见的单糖有果糖、半乳糖、葡萄糖等,它们可以被人体直接吸收
B.淀粉是一种多糖,粮食作物玉米、小麦、水稻的种子中含有丰富的淀粉,可以
直接被吸收
C.纤维素不溶于水,人和动物细胞中不含纤维素
D.几丁质又称壳多糖,可以和重金属离子结合用于废水处理
5.下列不属于脂肪功能的是()
A.保温
B.缓冲和减压
C.储能
D.细胞膜的重要部分
6.下列物质不属于脂质的是()
A.维生素D
B.胆固醇
C.胰脂肪酶
D.雄性激素
7.人体内磷脂的重要生理作用是()
A.氧化分解为机体提供能量
B.协助脂溶性物质的吸收
C.细胞各种膜的重要成分
D.合成脂类激素和维生素D的原料
8.脂质在细胞中具有独特的生物学功能,下面有关脂质的生物学功能中,属于固
醇的生物学功能的是()
①是生物膜的重要成分②能够储能③构成生物体表面的保护层④是很好
的绝缘体,具有保温作用⑤具有生物学活性,对生命活动起调节作用
A.①③
B.⑤
C.①②
D.②④
9.下列关于脂质的叙述,不正确的是()
A.有些脂质可以作为生物体内的储能物质
B.有些脂质是所有细胞都具有的重要成分
C.有些脂质可以参与血液中糖类的运输
D.有些脂质可以存进钙的吸收
10.下列关于脂质的说法不正确的是()
A.维生素D和性激素属于固醇类
B.脂肪是良好的从储能物质,由甘油和脂肪酸组成
C.磷脂在人体内参与血液中脂质的运输
D.性激素能促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成
二、能力提升
1.能量是各种生命活动的动力,在人体中,糖原和脂肪都是()
A.总能源B.重要能源C.直接能源D.储能物质
2.下列叙述中,哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征()
A.都是细胞内储存能量的主要物质
B.都含有C、H、O、N四种元素
C.基本组成单位都是五碳糖
D.基本组成单位都是六碳糖
3.糖类是动植物细胞中重要的组成成分,下列关于糖类的说法中不正确的是
()
A.糖类都是由C、H、O三种元素组成的
B.糖类是生物体的主要能源物质
C.糖原、淀粉都是动物细胞内的多糖
D.纤维素是构成植物细胞壁的主要成分
4.糖类是生物体生命活动的主要能源物质,也是细胞结构的组成成分之一,下列
叙述不正确的是()
A.糖类化合物不都是能源物质
B.DNA中含有的脱氧核糖,是生物体的主要能源物质
C.淀粉和蔗糖水解的终产物与斐林试剂反应都生成砖红色沉淀
D.葡萄糖和果糖是不能被水解的糖
5.下列有关糖类和脂质的叙述,不正确的是()
A.脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质,所有的细胞都含有磷脂
B.植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素,动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖原
C.固醇
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