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摘要
天然产物是抗肿瘤药物筛选的宝库,是对于化学合成药物的重要补充,植物中
蕴含成千上万的植物代谢物,其中不乏针对疾病治疗的有效成分。谷子(Setaria
Italica)属禾本科植物,去皮后俗称小米。谷子在山西的杂粮资源中占据重要地位,
优先发展谷子产业对于山西特色经济发展具有重要战略意义。谷子营养价值丰富,
自古以来就是药食同源的典型作物。现代科学研究发现谷子中富含生物活性化合物,
这些源自谷子的生物活性物质发挥着抗炎、预防高血压、预防高血糖、抗肿瘤等多
种生理功能,其中在抗肿瘤方面的研究是最
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