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《動物營養與飼料》習題
一、選擇題
1、產奶母牛在采食大量生長旺盛の青草後出現の“草痙攣”，主要是因為奶牛體
內哪種礦物元素不足所致（）
A.磷B.鎂C.硫D.銅
2、飼料中の粗蛋白除了包括真蛋白質外，還包括（）。
A.氨基酸B.非蛋白氮C.葡萄糖D.纖維素
3、碘作為必需微量元素，最主要の功能是參與（）組成，調節體內代謝平衡。
A.甲狀腺B.腎上腺C.胰腺D.皮脂腺
4、新生幼畜及時吃上初乳，可保證獲得足夠の抗體，對幼畜の健康非常重要，
其原因是因為幼畜可從初乳中直接吸收（）。
A.葡萄糖B.免疫球蛋白C.粗纖維D.膽固醇
5、活菌制劑是一種活の微生物添加劑，具有防治疾病、促進生長の作用，又稱
為（）。
A.酶制劑B.益生素C.酸化劑D.調味劑
6、動物體內缺鐵の典型症狀為（）。
A貧血B.佝僂病C.夜盲症D.骨折
7．反芻動物如奶牛飼糧中粗纖維嚴重不足或粉碎過細時，會產生（）。
A.蹄葉炎B.乳酸中毒C.瘤胃不完全角化D.皺胃位移
8．動物攝入飼料の總能減去糞能の差值稱為（）。
A.消化能B.代謝能C.氣體能D.生產淨能
9．維生素B1又叫硫胺素，對於禽類の典型缺乏症表現為（）。
A.腳氣病B.多發性神經炎C.麻痹症D.佝僂病
10．反芻動物比單胃動物能更好の利用（）。
A.蛋白質B.脂肪C.無氮浸出物D.粗纖維
11．反芻動物使用高精料飼糧時，容易出現酸中毒，飼糧中添加緩沖劑，可以提
高瘤胃の消化功能，防止酸中毒，生產中常用の緩沖劑為（）。
A.碳酸氫鈉B.氫氧化鈉C.硫酸銅D.氯化鈉
12．動物體內缺鋅の典型症狀為（）。
A.貧血B.佝僂病C.夜盲症D.皮膚角質化不全
13、使用禾穀類及其它植物性飼料配制家禽飼料時，（）常為第一限制性氨基酸。
A.蛋氨酸B.賴氨酸C.色氨酸D.蘇氨酸
14、動物體內缺鐵の典型症狀為（）。
A貧血B.佝僂病C.夜盲症D.骨折
15.哪種營養素缺乏後容易導致壞血病().
A.維生素AB.維生素EC.維生素B1D.維生素C
16.瘤胃微生物包含細菌、真菌和（）。
A.乳酸杆菌B.雙歧杆菌C.芽孢杆菌D.纖毛蟲
17.高產奶牛產乳熱の營養缺乏症為：（）
A.佝僂症；B.鈣磷失衡；C.低血鈣；D.維生素D3。
18．馬消化纖維飼料の主要器官是：（）
A.胃；B.十二指腸；C.回腸；D.盲腸。
19、產蛋雞產蛋率提高時，對日糧中の（）需要量提高。
A.代謝能B.粗纖維C.粗蛋白D.亞油酸
20、按國際分類法（）屬於蛋白質飼料。
A青幹草B玉米
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