肿瘤科护士营养知识理论考试试题及答案.pdfVIP

肿瘤科护士营养知识考试

一、选择题

1.一日三餐热量的合理供应要求早、中、晚餐的热能比例为（）[单选题]*

A、20%、50%、30%

B、20%、40%、40%

C、30%、40%、30%√

D、30%、30%、40%

2.盐类每天的摄入量应为（）[单选题]*

A、3g

B、4g

C、5g√

D、6g

D、6g

3.实际体重超过标准体重多少为肥胖（）[单选题]*

A、5%

B、10%

C、15%

D、20%√

4.维生素C不具有下列那种功能?（）[单选题]*

A、保持牙龈健康

B、促进伤口愈合

C、增强机体抵抗力

D、增强血管弹性

E、肌肉收缩√

F、不清楚

5.机体摄入碳水化合物的作用是?（）[单选题]*

A、储存糖原并为组织合成存储蛋白质√

B、保温

C、抗感染

D、促进机体生长发育

E、不清楚

6.术前病人的营养补充最好选（）[单选题]*

A、高蛋白膳食

B、粗细粮搭配食用

C、低盐饮食

D、低胆固醇膳食

E、高热量、高维生素膳食√