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ICS65.030.30B43
DB34
安徽省地方标准
DB34/T2549—2015
有机鸡蛋生产技术规程
TechnicalregulationsforProductiononOrganicEggs
HYPERLINK
2015-12-30发布2016-01-30实施
安徽省质量技术监督局发布
I
DB34/T2549—2015
前言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。
本标准由灵璧县林汇家禽育种有限责任公司提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:灵璧县林汇家禽育种有限责任公司、宿州市畜牧兽医科学研究所、灵璧县市场监督管理局、灵璧县畜牧兽医水产局。
本标准主要起草人:李尚敏、张良林、王佳、王平、赵国栋、吕占领、杨敏、陈军辉。
1
DB34/T2549—2015
有机鸡蛋生产技术规程
1范围
本标准规定了有机鸡蛋生产的场地环境要求、饲养条件、引种、饲养管理、疫病防制和档案管理。本标准适用于有机鸡蛋生产。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB3095环境空气质量标准
GB5749生活饮用水卫生标准GB15618土壤环境质量标准
GB18596畜禽养殖业污染物排放标准
GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程GB16549畜禽产地检疫规范
GB/T19630.1有机产品第1部分:生产HJ/T80有机食品技术规范
DB34/T1283淮北麻鸡商品鸡饲养管理规程
3场地环境要求
3.1鸡场土壤环境质量应符合GB15618中的二级标准。
3.2环境空气质量应符合GB3095中二级标准的要求。
3.3饮水质量应符合GB5749的规定。
3.4地势平坦或缓坡,与非有机生产体系之间有界限明确的缓冲带。
Cn
4饲养条件
4.1转换期
饲料生产基地的转换期应符合GB/T19630.1的要求,蛋鸡转换期应不少于6周。
4.2饲料和饲料添加剂
4.2.1选购的原料应来源于已认定的有机产品及其副产品。
4.2.2饲料生产基地与周围常规生产区域应设置有效的缓冲带或物理屏障,避免受到污染。
4.2.3生产饲料、饲料添加剂等时,均不得使用转基因生物或其产品。
4.2.4饲料参照所饲养鸡品种的营养需要配制。
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DB34/T2549—2015
4.3鸡只的饲养环境
应符合GB/T19630.1的要求。
5引种
5.1应引入通过认证的有机鸡只。
5.2常规鸡只,应来自获得《种畜禽生产经营许可证》的种鸡场,鸡龄不超过18周龄。
5.3所有引入鸡只均按GB16549的规定进行检疫。
6饲养管理
6.1饲养方式
育雏期采用地面平养、网上平养方式,育成期、产蛋鸡采用关——放模式饲养。6.2育雏期的饲养管理
育雏期的饲养管理参照DB34/T1283相关规定执行。
6.3放养期饲养管理
6.3.1放养日龄
开始放养日龄夏季35日龄,春秋季45日龄,冬季50~60日龄。
6.3.2放养场地的选择
应选择地势高燥、避风向阳,面积不低于4m2/只。场地四周设置隔离围网。6.3.3饲养密度
育成鸡5只/m2~8只/m2,产蛋鸡4只/m2~5只/m2
6.3.4调教
用同一信号(如口哨、敲击声)引导雏鸡早晨出舍、史午采食、傍晚归舍,反复训练5天~7天。
6.4光照用
6.4光照
育成鸡采取自然光照;产蛋鸡自然光照结合补光,光照时间每天不超过16小时。6.5饮水与饲喂
饮水器具、料桶、食槽数量充足,固定位置,自由饮水采食。
6.6鸡蛋的收集、包装、运输
6.6.1定时检出产蛋窝内的鸡蛋,及时捡回窝外鸡蛋。
6.6.2捡蛋时将破蛋、砂皮蛋、软蛋、畸形蛋单独存放,不作鲜蛋销售。
6.6.3鸡蛋包装、运输应符合HJ/T80的要求。
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DB34/T2549—2015
7疫病的防制
7.1免疫
按正常免疫程序使用疫苗预防接种,除国家强制免疫疫苗外,不得使用基因工程疫苗。
7.2消毒
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