酸性氧化电位水培训.ppt

关于酸性氧化电位水培训酸性氧化电位水(ElectrolyzedOxidizingWater,EOW)?在日本被称为强酸性电解水是一种具有高氧化还原电位（ORP），低pH、含低浓度的有效氯的水，这种水具有较强的氧化能力和快速杀灭微生物作用。目前已在医院用于内窥镜、牙钻、手术室、供应室等的医疗器械的消毒和医院环境的消毒，对于防止医院内感染，控制消毒剂对环境的污染起到了积极的作用。第2页,共27页，星期六，2024年，5月酸性氧化电位水(ElectrolyzedOxidizingWater,EOW)以前，我国对酸性氧化电位水的名称没有统一，在公开发表的文章和宣传材料中有：酸化水强氧化离子水、酸性电位水、氧化电位水、酸性氧化电位水、氧酸化电位水、强酸化水、强酸性水、氧离子水等提法，这些名词基本都是从日文翻译过来的。从酸性氧化电位水本身的性质及生成机理来看，酸性（低的pH值）和高氧化还原电位（高的ORP值）是其主要特征，也是其具有强杀菌消毒功能的机理所在，故而，酸性氧化电位水的名称较为恰当。?第3页,共27页，星期六，2024年，5月酸性氧化电位水(ElectrolyzedOxidizingWater,EOW)国家卫生部在2002年新版《消毒技术规范》中正式将其名称规定为“酸性氧化电位水”，规范了其定义、效果、作用及医疗领域的运用。卫生部WS310.2-2009《医院消毒供应中心第2部分：清洗消毒机灭菌技术操作规范》的要求，医院消毒供应中心需要具备相应的洗消装备，用于器械灭菌前的清洗与消毒。作为上述规范载明的高效消毒剂，酸性氧化电位水（简称酸化水）作为一种高效消毒剂，其消毒的有效性及经济性已被卫生部及消毒领域专家所认可。第4页,共27页，星期六，2024年，5月高氧化还原电位值（ORP）对水进行微电解时，阳极区产生的酸性氧化电位水中的中间反应产物或者副反应产物具备一个共同的特征，那就是它们的氧化还原电位ORP值都非常高，这使得酸性氧化电位水在宏观上也具有很高的氧化还原电位（ORP值一般高于1100mV），从而使这种酸性氧化电位水具有很强的氧化性第5页,共27页，星期六，2024年，5月阳极产生酸性水，阴极产生碱性水自来水中的成分除了自身分解所产生的H+及OH-离子外，还包含O2（氧）、CO2（二氧化碳）、H2CO3（碳酸）、矿物质（钠、钾、镁、钙）及自来水公司为了消毒而添加的微量漂白粉（产生次余氯）等物质。经电解后，阳极氢离子聚集，浓度升高，其它生成物为气体状态（氯气、氧气等），其中部分气体溶入水中，形成具有氧化性的离子，由于酸性的载体是氢离子H+，所以H+越多，酸性就越强，因此阳极就产生同时具有酸性和高氧化电位特征的酸性氧化电位水。同时，阴极产生氢气，水中富集氢氧根离子，呈碱性，得到碱性离子水。不同电解程度产生不同功用的酸性氧化电位水自然原水中添加少量氯化钠（低于0.1%）而制得的pH值在2.7以下、ORP在1100mV以上的酸性氧化电位水，具有充分的杀菌、消毒效果，称为酸性氧化电位消毒水；不添加氯化钠制得的pH值在4.0以下的酸性氧化电位水对皮肤毛孔等有收敛作用，同时水中富含活性氧，可以作为美容水使用，同时具有可以抑制细菌生长、繁殖的功效，通常称为弱酸性美容水。?第6页,共27页，星期六，2024年，5月低pH值氢离子在阳极区的富集使得阳极室的pH值可以达到2.7以下。低的pH值和高的ORP值是微电解水阳极产物的显著特征，同时也是酸性氧化电位水这个名称的由来。富含活性氧成分通过分析水微电解反应的基本反应及中间反应、副反应可以看出，阳极室产生的酸性氧化电位水中含有丰富的活性物种，如新生态氧、活性原子态氧、羟基氧以及臭氧等。?第7页,共27页，星期六，2024年，5月水分子团小普通的自然原水中，由于水分子之间的氢键作用，很多水分子依靠氢键结合成水分子团。通过分析对比O17的核磁共振谱峰的半峰宽发现，电解后的离子水的水分子团比自然原水的水分子团的一半还小。而水分子的活泼程度，如渗透能力、溶解能力等，是随着水分子团的减小而增大的。所以，电解后的酸性氧化电位水具有很强的活泼性。因其活泼性高，酸性电位水具有保鲜、美容的功效。有效氯含量低在通常采用的制备条件下（原料中氯化钠含量低于0.1%），酸性电位水产品中有效氯含量一般在30～50ppm（见附录.消毒剂有效成分含量测定（上海市预防医学研究院检测报告））。而酸性氧化电位水所具备的酸性（pH2.7）、高氧化还原电位（ORP1100mV），使得即使在如此之低的痕量余氯的情况下，酸性氧化电位水仍具有广谱