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微量元素铝与人体健康的初探

摘要：铝不是人体必需的微量元素，它对人体并没有什么有益作用。人体

缺乏铝时，不会给人体带来什么损害，相反，它在人体中含量较多时，就会对人

体产生危害，导致人体铝中毒。由于生活中广泛使用铝制品，铝盐净化水，从而

使人体中铝的含量较高，本文针对铝对人体健康的影响及其防治作了深入分析。

关键词：铝人体健康毒性效应微量元素

1、引言

铝在元素周期表中处于第三周期ⅢA主族，原子序数13，相对原子质量为27。

铝在自然界中分布广泛，仅次于氧和硅，多以硅铝酸盐的形式存在于岩石、矿物、

黏土和土壤中。在生物体内铝的含量很少，所以被称为微量元素。在过去的几十

年中，铝被认为是无毒元素，其对人类健康影响一直未被引起注意。但随着近代

对铝矿开采，炼铝工业的发展，铝和铝合金化合物已遍及国防、科研、工农业生

产各个部门，并已进入千家万户。在给人类带来现代化的舒适和方便的同时，也

给人类生活带来了一定的危害。

2、人体中铝的来源

人体中的铝主要从食品、炊具、餐具、容器等途径进入人体。一般来说，动

物性食品的铝含量比植物性食品低。在天然植物中以豆类植物含铝最高，粮谷类

次之，蔬菜水果最低。而食品中铝的最大来源，是人为地加入某些食品添加剂及

加工中