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保健食品包装的问题与对策

功能性食品(functinalfood)亦称保健食品、健康食品(healthfood),

是一类具有特定保健功效或者以补充维生素等养分物质为目标,能够

调整机体功能,适用于特别人群,不以治疗疾病为目的的特别食品。功

能性食品被誉为21世纪食品,近年来进展迅猛,大有风靡食品市场之

势。以保健啤酒为例,据不完全统计,截止2022年11月,我国就开发

出近20种保健啤酒。在这种进展形势下,功能性食品的包装也显得更

加重要。然而,当前我国功能性食品包装领域尚存在不少问题,本文拟

对绿色包装、诚信包装以及民族特色包装进行探讨。

1、绿色包装

绿色包装符合可持续进展战略,因此正逐步成为包装设计的主流方向。

对功能性食品实施绿色包装,不仅有利于保健功能的保持与发挥,而

且符合科学进展观,顺应可持续进展潮流。但是,在功能性食品包装实

践中,绿色包装却很难推广实施。对保健啤酒产业而言,至今仍未实现

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