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在家感想作文

《在家的那些事儿》

哎呀呀，在家的日子还真是挺有意思的呢！就说前几天吧，我妈心血来潮说要包饺子。这可把我给激动坏了，因为我超爱吃饺子呀。

从一大早，我妈就开始忙活了。她先是去菜市场买了一大包新鲜的食材，有肥瘦相间的猪肉，有绿油油的韭菜，看着就特别新鲜。回到家，她就把菜啊肉啊一股脑儿地往厨房的桌子上一放，然后系上围裙，准备大干一场。

我呢，就在旁边眼巴巴地看着，像个小馋猫似的。只见我妈熟练地把猪肉切成小块，然后开始剁馅，“咚咚咚”的声音在厨房里回响，感觉特别有节奏感。她一边剁还一边跟我唠叨，说什么剁馅也是有讲究的，不能太粗也不能太细。我就嗯嗯啊啊地应着，心里只想着赶紧吃到饺子。

接着，我妈又开始择韭菜，一根一根地仔细挑着，把那些不新鲜的叶子都扔掉。然后洗干净，切成小段，那绿油油的韭菜碎看着就特别诱人。

等馅都准备好了，我妈就开始和面了。她在面粉里加了水，然后就开始揉啊揉，不一会儿就揉成了一个光滑的面团。接着她把面团分成一个个小剂子，擀成薄薄的饺子皮。我也试着擀了几个，哎呀，不是厚了就是薄了，形状还奇奇怪怪的，把我妈都给逗笑了。

终于开始包饺子啦！我学着我妈的样子，拿了一张饺子皮，放上馅，然后捏啊捏，结果包出来的饺子歪歪扭扭的，像个小怪物。我妈就耐心地教我怎么捏褶子，怎么收口，慢慢地，我包的饺子也有点样子了。

等饺子都包好了，我妈就把它们下到锅里。不一会儿，热气腾腾的饺