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中医养生食疗之五种味道与脾胃的关系

我们所要分享的内容是五种味道与脾胃的重要关系

大家都知道我们饮食要讲究规律

但吃得饱、吃得多并非是健康的饮食习惯

吃得好

也就是说这段时间摄入的营养较为合理

都是人体非常需要的营养物质

摄入的能量与消耗的能量大体一致

这样的饮食方式才是较为科学的

什么样的食物符合我们身体的需要呢

中医里说

食物的味道总共分为五种

即酸、甜、苦、辣、咸

这五种味道可以润泽体内的脏腑

若可以合理利用这五种味道

便能够达到身体脏腑之间的平衡

在黄帝内经的素问宣明武器中指出

酸入肝

心入肺

苦入心

咸入肾

甘入脾

那么怎样具体来说五味入五脏呢

酸味可以入肝脏

就是说酸性食物养肝

如橘子、山楂、食醋等

有助于增强食物消化能力以及保护肝脏

经常吃不仅帮助消化

杀灭胃肠道的病菌

还能预防多种疾病

如预防感冒、降低血压、软化血管等

酸具有一定的收敛作用

比如说男性的前列腺肥大

女性朋友产生尿失禁、白带增多或拉肚子

都能够利用酸性食物进行收敛

中医学讲到酸

就会顺便提到涩

酸涩两个合在一起

涩也有收敛的含义

收敛的同时还有助于伤口愈合

食物当中具有代表性的酸味食物是酸梅

醋也是如此

辣味可以入肺、脏、心

主要是指辛辣

辛的意