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线上零食行业分析报告
一、定义
线上零食行业是指通过互联网平台销售小食品和零食的一
种新型商业形态。其主要通过电商平台、社交媒体等线上渠道向
消费者提供方便快捷的购物方式，具有较高的购买便捷性和价格
优势。线上零食行业已成为新一代消费者的首选消费方式，全面
覆盖了食品、饮料、糖果、干果、膨化食品等各个类别的小食品
和零食。
二、分类特点
线上零食行业可按产品类别分为休闲食品、糖果、膨化食品、
果干、肉干等；按消费渠道分为天猫、京东、拼多多、美团等电
商平台，以及微信、淘宝、小红书等社交媒体；按购买方式分为
批量采购、礼盒装等。
线上零食行业具有以下特点：
1.产品多样性：消费者可以在电商平台、社交媒体等线上渠
道上购买到各种品类的小食品和零食。
2.购买便捷：线上零食行业具有24小时在线售卖、便捷支
付等特征，让消费者可以在任何时间、任何地点购买心仪的食品。
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3.价格优势：线上零食行业由于采取集约化管理和直接厂商
供货等方式，价格相对传统零售渠道更加具有优势。
4.互动性：消费者可以与商家直接互动，分享使用心得、反
馈意见和购买体验，使得购物成为一种社交活动。
三、产业链
线上零食行业的产业链主要包括：采购供应链、生产加工链、
配送物流链、市场销售链和用户服务支持链。
采购供应链：由阿里巴巴、京东、美团等平台提供采购渠道，
以及与食品生产商进行供货协议谈判等环节组成。
生产加工链：涉及到食品生产商、供应商、原材料的采购和
应用等，主要包括食品生产、包装加工、质检等环节。
配送物流链：由专业物流公司提供配送服务，包括配货、运
输、仓储、库存管理等环节。
市场销售链：主要包括品牌运营、推广和销量等环节，由商
家经营和平台推广。
用户服务支持链：涉及到物流、售后、投诉等环节，是消费
者购物体验的重要保障。
四、发展历程
2003年，一六八号网店成立，线上零食业务初现端倪。
2010年，淘宝成为线上零食行业的第一大平台。
2014年，电商平台以及社交媒体的崛起，促进了线上零食
行业的快速发展。
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2016年，拼多多以拼团模式拓展线上零食市场，获得极高
关注度。
2020年，受疫情影响，线上零食行业发展进入快车道，成
为在线购物的明星行业。
五、行业政策文件及其主要内容
《网络购物保障条例》：规定在网络购物中，平台应当向消
费者提供真实有效、完整明确的商品信息及广告，保障消费者知
情权。
《电子商务法》：规定电商平台和商家应当自觉遵守合法、
诚信、公平的原则，规范商品质量、价格、售后服务等环节。
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