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湖北京山的节日习俗

篇一：湖北地方文化：京山风俗文化(一)

京山县依山怀水，民风淳厚，人民有勤劳、善良的美德。

由于山川阻隔，交通不便，人们普遍重农轻商。乡土观念甚

浓，有“一生不出门，是个大福人”的俗语。清末至民国时期，

在乡风民俗中，有不少陈规陋习。诸如衣食住用、婚丧喜庆、

节日时令的礼仪比较繁琐，有些还带有浓厚的迷信色彩。

建国后，随着政治经济的变革，民风民俗嬗变。50年代初，

大力贯彻《土地改革法》、《婚姻法》，宣传马克思列宁主义、

社会主义，破除封建迷信思想，加上普及科学文化知识，生

产生活习俗逐渐更新。婚姻自由，喜事新办，助人为乐，尊

老爱幼蔚成风尚。1978年后，随着商品经济的发展，各种信

息在城乡广为传播，“重农轻商”的观念逐渐改变，生产方式、

饮食起居、人际交往也日趋文明。但由于受各种不良社会思

潮的侵蚀，某些陈规陋习，在不少地方又复活起来。服饰

衣着京山县城乡人民的衣着因时代而变化。清末，一般人

多穿自纺自织或者自染（多用乌桕树叶、锅底灰、沤泥巴）

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的土（粗）布，多白、黑、灰色。富有者多着“洋”（细）布

及绸缎、毛皮等衣料。民国时期，多数人沿袭清末服装，少

数上层人士开始穿西装，公务人员改穿中山服，学生穿学生

服。建国后，衣着改进。50年代初，除老人仍着大襟长（短）

衫外，中青年男子多穿中山服、解放服、青年服。帽子建

国前，冬季城镇男子多戴礼帽、瓜皮帽、风帽，老年妇女裹

包头，有的戴“两块瓦”的绒帽或平顶绒帽。农村男子多戴螺

旋帽（“狗钻洞”），老年妇女裹包头，中青年妇女罩头巾。

夏季多戴草帽。雨季戴斗笠。建国后，城乡人民多戴解放

帽、鸭嘴帽。夏季戴草帽、太阳帽、航空帽，冬季戴棉军帽、

防风帽。80年代初礼帽又有出现。鞋袜建国前，城乡居

民多穿自作的“千层”布底布鞋，穿布袜或线袜。考试资料网

建国后，春秋鞋袜有：布底布鞋、塑料底布鞋、力士鞋、解

放鞋、旅游鞋、运动鞋和皮鞋。发型清末，男子脑后留

发辫，女子未婚者梳辫，婚后将长发绾髻于脑后。民国初期，

男子剪辫或剃光头。农村青年开始留平头。城镇青年蓄分头

（即西装头），中老年多理平头。儿童多蓄“顶达”、女孩梳“羊

角辫”。未婚女子前额蓄“刘海头”，留长辫的有单辫双辫之

分。女学生剪短发，以齐耳为度。婚后的妇女多绾髻，有剪

短发的，也有烫发的。建国后，男青年留平头、蓄分头，

未婚女青年蓄长辫，婚后剪短发者增多。至70年代后期，

有些妇女开始烫发。80年代，妇女烫发居多，老年妇女挽髻

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很少。男子蓄分头、留平头基本普及。少数青年蓄长发、蓄

大鬓角、留小胡子。农村老汉有的仍剃光头。首饰建国

前，在富有者中流行的有金、银、玉质首饰，多为妇女、儿

童饰戴，也有男子戴戒指的。有的人家儿童过“周岁”，即戴

项圈（亦称项箍、狗圈），挂“百家锁”。妇女多穿耳戴环，

也有的人家给独子穿耳戴环，以期长命百岁。妇女戴项链、

手镯、戒指，婚后多用簪子绾髻以固其发。一般人家戴银质

或玉质首饰，富裕人家戴金质首饰，贫穷人家有的用竹质簪

子绾发。建国后，金银玉质首饰不多见，女子穿耳者少。

80年代，一部分人开始戴金、银戒指，女青年开始穿耳戴环，

城镇女青年有戴金、银项链的。饮食主食建国前，以

食大米为主，兼食粟米、高粱、玉米、小麦、红薯。农忙时，

日进三餐；清晨做完第一茬活后吃早饭，太阳当顶吃午饭，

太阳落山后吃晚饭。城镇居民吃饭时间，每餐比农村稍为提

前。冬闲时，多数人家或干、稀搭配，或一日两餐。夏季，

永隆等地喜食“稀米茶”（将大米炒黄，淘净，而后煮熟即成），

以充饥解暑。灾荒年景，主、杂粮搭配，干稀搭配，代食品

与粮食搭配，山区以葛根、橡子、榔树（香棉树）皮制粉充

饥，平原以南瓜、野菜加大麦粉度日。副食品为节约主

粮，京山县人民有利用野生植物和杂粮制作副食品的习俗。

菜肴京山县流传的四季食用的菜肴有鲊辣椒、腌菜、泡菜、

豆瓣酱、霉豆腐、腌萝卜干、霉干腌菜，还有用米粉制作的

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鲊藕、鲊冬瓜、鲊