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玉竹的作用和功效有哪些
竹又名葳蕤，玉竹为百合科多年生草本植物玉竹(葳蕤)的根茎。因
其草木之叶下垂，像古时官冠缨下垂有威仪，古称为葳蕤，属滋阴养气
补血之品。下面是yjbys小编为大家带来的玉竹的作用和功效的知识，
欢迎阅读。
?作用功效养阴，润燥，除烦，止渴，治热病阴伤，咳嗽烦
渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数，头昏眩晕，内热消渴，筋脉挛
痛。
?1抗衰老
?玉竹养阴润燥，生津止渴，保健抗衰。玉竹里的多糖、维他命
A与烟酸，能够增强人体抗病能力，推迟衰老。
?2滋阴养气
?玉竹补而不腻，不寒不燥，故有补益五脏，滋养气血，平补而
润，兼除风热之功，玉竹味甘，多脂，柔润可食，长于养阴，主要作用
于脾胃，故久服不伤脾胃。
?3润燥润肺
?玉竹主治肺阴虚所致的干咳少痰，咽舌燥和温热病后期，或因高
烧耗伤津液而出现的津少口渴，食欲不振，胃部不适等症。
?4镇静神经，强心
?现代医学认为它含强心苷、生物碱和维生素A类物质及粘液多
糖玉竹粘多糖、玉竹果聚糖等,有改善心肌缺氧和肾上腺皮质激素样作
用。玉竹含有的甾甙，对心肌的作用与铃兰制剂类似。玉竹配糖体对离
体蛙心有强心作用，玉竹煎剂的作用与玉竹配糖体类似。同时玉竹对心
悸、心绞痛，风湿性心脏病、冠状动脉粥样硬化性心脏病、肺原性心脏
病引起的心力衰竭有一定疗效。
?药膳食谱1玉竹猪心
?制法：将玉竹洗净，切成节，用水稍润，煎熬2次，收取药液
1000克。将猪心破开，洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内
在火上煮到猪心六成熟时，将它捞出晾凉。将猪心放在卤汁锅内，用
文火煮熟捞起，揩净浮沫。在锅加卤汁适，放入食盐、白糖、味精和香
油，加热成浓汁，将其均匀地涂在猪心里外即成。
?2玉竹人参鸡
?制法：鸡腿剁大块，洗净。玉竹以清水快速冲净，和鸡块、人
参片一道放进炖锅内，加调味料和4碗水，并以保鲜膜覆盖住锅口。
隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟，待鸡肉熟透即可食用。
?3玉竹茶
?配方：玉竹9克。
?用法：以上1味，将茶包放入杯子中，冲入约120毫升沸水后，
耐心等待3分钟左右即可饮用。每日代茶频饮。
?功效：养阴润燥，生津润颜。用于肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口
渴、内热消渴。长期饮用可轻身延年。
?食用宜忌1.适宜体质虚弱、免疫力降低的人、阴虚燥热、
食欲不振、肥胖的人。
?2.脾虚便溏者慎服，痰湿内蕴者禁服。
?tips:感谢大家的阅读，本文由我司收集整编。仅供参阅！
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