DB14T 3138—2024中药材采收及产地加工技术规程 瓜蒌.pdf

ICS65.020.20

CCSB38

14

山西省地方标准

DB14/T3138—2024

中药材采收及产地加工技术规程瓜蒌

2024-09-28发布2024-12-28实施

山西省市场监督管理局发布

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4采收1

5加工流程1

6产地加工2

7质量要求2

8包装与贮存2

9采收及产地加工记录2

附录A（资料性）瓜蒌采收及产地加工记录表4

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由山西省药品监督管理局提出并组织实施。

山西省市场监督管理局对标准的组织实施情况进行监督检查。

本文件由山西省药品质量管理标准化技术委员会（SXS/TC32）归口。

本文件起草单位：山西省医药与生命科学研究院、灵石县现代农业产业发展中心、亚宝药业集团股

份有限公司。

本文件主要起草人：张璐、杨莹莹、林伟欣、任婧、吴志华、倪素丽、赵志君、李娜、任翔萍、曲

继旭、薛辉。

中药材采收及产地加工技术规程瓜蒌

1范围

本文件规定了瓜蒌的采收及产地加工的术语和定义、采收、加工流程、产地加工、质量要求、包装

和贮存、采收及产地加工记录等。

本文件适用于瓜蒌的采收及产地加工。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

SB/T11039中药材追溯通用标识规范

SB/T11094中药材仓储管理规范

SB/T11095中药材仓库技术规范

SB/T11182中药材包装技术规范

《中华人民共和国药典》一部

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

瓜蒌

葫芦科植物栝楼TrichosantheskirilowiiMaxim.或双边栝楼TrichosanthesrosthorniiHarms

的干燥成熟果实。

4采收

4.1采收期

一般在当年秋季9月～10月当果实外皮稍有泛黄、瓜面开始上粉时采收。

4.2采收方法

用剪刀在距果实15cm～20cm处连枝条剪下，去除烂果、坏果。

5加工流程

瓜蒌鲜果→编串→悬挂→干燥→包装→成品。

6产地加工

6.1场地要求

加工和干燥场地应干燥、洁净、通风、周围无污染，具有遮阳、防雨、防鼠、防虫等设施。在干燥、

通风、具有顶棚的晾干场地，搭建高约2.0m～2.5m、间距约0.5m～1.0m的木架或铁架。

6.2编串

将采收后的瓜蒌鲜果置于干燥、通风的场地，从果柄处用尼龙绳或麻绳左右交替编制成串，果间隔

约5cm～10cm，一串长度约3m～4m。注意轻编轻放，切勿碰撞挤压，注意防雨、防霉变。

6.3悬挂

将编好的瓜蒌串对折悬挂于搭好的架上，串间距约0.2m～0.3m，串底端离地面距离约0.3m～0.5

m。

6.4干燥

6.4.1晾干

将6.3项中的瓜蒌串自然晾干，时间5个月～6个月，不宜暴晒。干燥至水分不高于16.0%，剪去

枝条。

6.4.2烘干

将6.3项中的瓜蒌串自然晾干约2个月后，取下，剪去枝条