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中医养生春季祛湿食疗

千寒易除，一湿难去。湿与寒在一起叫寒湿，与热在一起叫湿热，

与风在一起叫风湿，与暑在一起就是暑湿。湿邪不去，吃再多的补品和

药品都如同隔靴搔痒，隔山打牛。生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、

高血压、心脑血管等疾病，甚至恶性肿瘤，其实这些病都跟湿邪、痰湿

有关。下面是yjbys小编为大家带来的春季祛湿8大食疗，欢迎阅读。

 一、怎样判断自己身体有湿气?

 1、头发爱出油

 2、面部油亮

 3、睡觉留口水(湿气饱和自行流出)

 4、排便粘稠(不易冲掉)且多便。

 5、小肚子大

 6.耳内湿(耳禅湿)

 7、阴部潮湿

 8、小腿肿胀。

 二、湿的存在有三个因素

 1、因为吃了过多的油腻物，消化不了，堆积成湿;

 2、虽然没多吃，但本身消化能力不足，吃一点儿就腻住了，也

会成湿;

 3、还有就是环境、季节因素的影响，比如四川多湿，那里的人

不吃辣椒就会不舒服。比如夏天，很多人体内都会有湿，身体会变得很

重、很懒。

 这三种症状归根结底都和脾气有关系，湿重是标，脾气虚是本。

 三、承山穴是祛湿大穴

 微微施力踮起脚尖，小腿后侧肌肉浮起的尾端即为承山穴。

 承山穴是祛除人体湿气的最好穴位，其效果跟薏米红豆粥有异曲

同工之妙。这是为什么呢?承山穴在足太阳膀胱经上，膀胱经主人体一

身之阳气。承山穴一方面是全身承受压力最多筋、骨、肉的集结之处，

另一方面又是人体阳气最盛的经脉的枢纽，所以，它能通过振奋太阳膀

胱经的阳气，排出人体湿气。

 每天早上起床时，将两腿伸到床外，让承山穴正好搁在床沿上，

两腿左右摆动，以按摩承山穴。

 按承山穴，都会有明显酸胀痛感，这是因为体内有湿的缘故;按

揉承山一段时间后，会感觉身上微微发热，这是膀胱经上的阳气在起作

用，身上的湿邪，正随着微微升高的体温向外逃逸。

 四、祛湿的8大食疗法

 1、喝薏米红豆粥：

 薏米，在中药里称薏苡仁，《神农本草经》将其列为上品，它可

以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。

 赤小豆，是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记

载它久服令人瘦，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。也有明显的利

水、消肿、健脾胃之功效。现代人精神压力大，心气虚;饮食不节，运

动量少，脾虚湿盛。

 既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。将其

熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负

担。

 2、健脾祛湿汤(2~3人分量)

 材料：淮山(干品)10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰(猪

横月利)300克，清水适量。

 做法：淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中，

加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。

 适合脾胃差者饮用。

 3、和中化湿汤(3~4人分量)

 材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦

肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。

 做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂

仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时

即可。

 适合湿热脾虚者饮用。

 4、清热祛湿汤(2~3人分量)

 材料：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，

陈皮半个，水8碗。

 做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚

转慢火煲3小时即可。

 适合去骨火，去湿，清热毒。

 5、鹌鹑祛湿汤(2~3人分量)

 材料：鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。

 做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1

个半小时即可。

 适合清热祛湿，润肺化痰。

 6、横月利祛湿汤(2~3人分量)

 材料：猪横月利250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片。

 做法：把猪横月利先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和

猪横月利一同放入砂煲中，加适量清水，先用大火烧开，然后转小火煲

1个半小时即可食用。

 该汤不但清热去湿，去肝热，对糖尿病人还有食疗功效。

 7、草龟祛湿汤(3~5人分量)

 材料：草龟500克，猪肉200克，新鲜土伏苓250克，红枣6

个。

 做法：把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3