鲁科版高二下学期化学(选择性必修3)《2.3醛和酮、糖类和核酸》测试题及答案.docxVIP

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鲁科版高二下学期化学(选择性必修3)《2.3醛和酮、糖类和核酸》测试题及答案

一、单选题

1．下列说法中，错误的是

A．淀粉通常不显还原性

B．可溶性铜盐可以使蛋白质产生盐析

C．普通肥皂是油脂在碱性条件下水解制得的

D．纤维素分子是由葡萄糖单元组成，其中含有多个羟基，故表现出一些多元醇的性质

2．下列表示物质结构的化学用语或模型正确的是

A．羟基的电子式：??

B．丙烯的最简式(实验式)：CH2

C．CH4分子的球棍模型：??

D．苯乙醛结构简式：??

3．核酸可以看作磷酸、戊糖和碱基通过一定方式结合而成的生物大分子。下列不属于核酸组成元素的是

A．碳 B．氧 C．硫 D．磷

4．根据糖类的定义，下列物质中属于糖类的是

A．CH2OH(CHOH)2CHO B．CH3CH(OH)CH2CHO

C． D．

5．核酸因其最早在细胞核中发现，且有酸性而得名。下列不属于核酸水解产物的是

A．核苷酸 B．碳酸 C．戊糖 D．碱基

6．龙舟节即端午节，为中国国家法定节假日之一，并被列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。下列有关端午节习俗中化学知识的说法错误的是

A．黄米小枣粽子富含支链淀粉 B．香囊缝制过程中发生了化学变化

C．艾蒿中的纤维素可水