2018-2019学年西藏拉萨市八校联考高二（下）期末生物试卷（选修1）(1)x.pdfVIP

2018-2019学年西藏拉萨市八校联考高二(下)期末生物试卷(选修1)

一、单项选择题(每小题3分，共计45分)(其中第7、12题包含解题视频，可扫描页眉二维码，点击对应试题进行查看)

1.(3分)下列有关制作果酒、果醋、腐乳和泡菜所利用的主要微生物的说法，正确的是()

A.用到的主要微生物的异化作用类型依次是兼性厌氧型、需氧型、厌氧型、厌氧型

B.从微生物的细胞结构来看，用到的主要微生物包括三种真核生物、一种原核生物

C.用到的主要微生物分别是酵母菌、醋酸菌、毛霉和乳酸菌

D.用到的主要微生物的生殖方式都为分裂生殖

2.(3分)利用葡萄汁发酵生产葡萄酒，当酒精含量达到12%~16%时，发酵就停止了。下列有关解释中，错误的是()

A.酒精对酵母菌有毒害作用B.葡萄汁中的营养物质不足C.发酵液中pH逐渐降低影响酶的活性

D.氧气过少导致酵母菌无法进行细胞呼吸

3.(3分)下列关于泡菜制作过程中测定亚硝酸盐含量的叙述，正确的是()

A.亚硝酸盐含量的测定步骤为：重氮化→酸化→显色→比色

B.测定原理为：亚硝酸盐在酸性条件下与对氨基苯磺酸的反应产物能与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成橘黄色化合物

C.将显色反应后的样品与已知浓度的标准显色液进行目测比较，可估算出泡菜中的亚硝酸盐含量

D.制作泡菜的过程中亚硝酸盐的含量变化规律是先减少后增加

4.(3分)关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述错误的是()

A.操作顺序为计算、称量、熔化、倒平板、灭菌B.将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯

C.待培养基冷却至50⁴左右时进行倒平板D.待平板冷却凝固约5~10min后将平板倒过来放置

5.(3分)下面关于土壤中分解尿素的细菌的分离与计数的叙述正确的是()

A.只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素

B.筛选分解尿素的细菌时应以尿素作为培养基中的唯一营养物质

C.统计样品中的活菌数目时一般用平板划线法接种

D.在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂，若指示剂变蓝，则表明筛选到了分解尿素的细菌

6.(3分)下列有关培养基的叙述，正确的是()

A.培养基是为微生物的生长繁殖提供营养的基质

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B.培养基都只含有水、恢源、氮源和无机盐

C.固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基

D.微生物在固体培养基上生长时，可以形成肉眼可见的单个细菌

7.(3分)下列有关平板划线操作的叙述正确的是()

A.使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌

B.打开含菌种的试管需通过火焰灭菌，取出菌种后需马上塞上棉塞

C.培养皿盖打开后将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线即可

D.待接种环冷却后再伸入菌液中沾取一环菌液

8.(3分)目前，酶已经大规模地应用于各个领域，下列属于酶应用中面临的实际问题的是()

A.酶对有机溶剂不敏感，但对高温、强酸、强碱非常敏感

B.加酶洗衣粉因为额外添加了酶制剂，比普通洗衣粉更易污染环境

C.固定化酶可以反复利用，但在固定时可能会造成酶的损伤而影响活性

D.酶的催化功能很强，但需给以适当的营养物质才能较长时间维持其作用

9.(3分)下列关于植物有效成分提取技术的叙述，错误的是()

A.利用干玫瑰花提取“液体黄金”玫瑰精油时可用萃取法

B.压榨法是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油

C.萃取胡萝卜素的过程中萃取的效率主要取决于萃取时间的长短

D.萃取胡萝卜素过程中浓缩的本质是蒸发有机溶剂

10.(3分)在植物有效成分的提取过程中，常用萃取法、蒸馏法和压榨法，下列关于这三种方法的叙述错误的是()

A.蒸馏法和萃取法都需要水浴加热

B.压榨法适用于易焦糊原料的提取，如柑橘、柠檬等

C.萃取法适用范围较广，一般原料颗粒小、萃取温度高、时间长，萃取效果好

D.蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油

11.(3分)下列哪个选项均属于生命系统范畴()

⁴水分子

⁴石头

⁴迁徙中的一群大雁

⁴变形虫

⁴病毒

⁴生物圈

⁴恐龙化石

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⁴蛋日顶

⁴跳动的心脏

⁴运输营养的筛管

A.⁴⁴⁴⁴B.⁴⁴⁴⁴C.⁴⁴⁴⁴D.⁴⁴⁴⁴⁴

12.(3分)在电子显微镜下，放线菌和霉菌中都能观察到的结构是()

A.核糖体和细胞膜