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酿酒车间改扩建工程项目可行性研究报告

酿酒车间改扩建工程项目可行性研究报告

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酿酒车间改扩建工程项目可行性研究报告

目录

一、总论 1

（一）项目背景 1

（二）项目概况 4

二、市场预测 7

（一）白酒行业现状 7

（二）行业发展趋势 8

三、项目主要建设内容 9

（一）曲房的更新改造 9

（二）酿酒车间改造及配套工程 9

（三）白酒的贮存及配套工程 9

（四）包装自动化生产线建设及配套基础设施 10

（五）循环水利用及污水处理配套设施建设 10

四、项目建设条件 12

（一）主要自然条件 12

（二）社会经济条件 13

（三）城市道路交通状况 16

（四）工程地质与水文地质条件 16

五、技术方案、设备方案和工程方案 19

（一）生产技术方案 19

（二）设备方案 25

（三）工程方案 25

六、主要原材料、燃料动力供应 27

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（一）主要原材料供应 27

（二）燃料动力供应 28

七、总图运输与公用、辅助工程 29

（一）总图布臵 29

（二）工厂运输 29

（三）公用工程 30

八、节水与节能措施 33

（一）节水 33

（二）节能 34

九、环境影响评价 38

（一）环境现状 38

（二）项目对环境的影响分析 38

（三）环境保护措施 38

十、劳动安全卫生与消防 40

（一）工程特征概述 40

（二）建筑场地和周边情况 40

（三）消防设施 41

十一、企业组织与劳动定员 43

（一）企业组织与工作制度 43

（二）劳动定员 43

十二、项目实施进度 44

（一）建设工期 44

（二）项目实施进度安排 44

（三）项目实施进度表 44

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十三、投资估算与资金筹措 45

（一）投资估算依据 45

（二）建设投资估算 45

（三）资金来源与筹措 46

十四、财务评价 47

（一）财务评价基础数据选取 47

（二）销售收入估算 47

（三）成本估算 48

（四）财务评价指标 49

（五）财务评价结论 49

十五、工程招标 50

（一）发包方式 50

（二）招标形式 50

（三）招标方式 51

（四）招标组织机构 51

（五）招标主要内容 51

十六、结论与建议 52

（一）结论 52

（二）建议 52

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一、总论

（一）项目背景

1、项目名称：

某酿酒集团有限公司酿酒车间改扩建工程

2、承办单位概况：

（1）单位名称：某酿酒集团有限公司

（2）法定代表人：

（3）单位概况：

某酿酒集团有限公司是一家以白酒生产、销售为主体的综合型企业集团，下辖某销售公司、某成功商贸公司、某宾馆三个独立的分公司。某酿酒集团座落在口子之乡，又称某酿酒基地，地理位臵优越，交通便利，集团占地面积20868平方米，现有职工1200人，管理人员56人，白酒储存容器3000吨，储酒沙坛2000吨，长期发酵窖池180条。

某酿酒集团有限公司重建于1999年1月，其前身是**老城一徐口子十八仙之一吕洞宾为报答**——徐口子周老汉的养育之恩，用其神力将周老汉酿酒作坊后的通天神井水精心酿成某美酒，名扬古城，世代相传，美好的传说、悠久的历史和深厚的文化底蕴为某集团的腾飞打下了坚实的基础，现已成为组织健全、基础设施完善的现代化酿酒集团。

公司产品以清泉之水、优质高梁、小麦、大麦、豌豆为某

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酿酒的主要原料，采用传统的老五甑工艺和现代微生物技术相结合，经固态泥池双轮发酵，以中、高温曲为糖化发酵剂、人工窖池、经量质摘酒，分级储存，自然老熟，通过调酒师的精心调制而成。具有酒体饱满，窖香浓郁，绵甜爽净，回味悠长之特点。饮酒口不干，不上头，产品远销安徽、江苏、山东、山西、河南、河北等省市。

企业快速发展的同时，赢得了广大消费者的首肯和好评，某系列酒先后被评为安徽省著名商标、安徽省市场质量放心产品，荣获第六届中国国际食品鉴博览会金奖、中国名牌食品称号。成为口子之乡——某县的利税大户，连续多年