食品工厂设计原理第1阶段练习题20年江大考试题库及答案一科共有三个.pdfVIP

食品工厂设计原理第1阶段练习题20年江大考试题库及答案一科共有三个--第1页

江南大学网络教育第一阶段练习题

考试科目:《食品工厂设计原理》第章至第章（总分100分）

__________学习中心（教学点）批次：层次：

专业：学号：身份证号：

姓名：得分：

一名词解释题(共4题，总分值20分)

1.土地利用系数（5分）

2.扩大初步设计（5分）

3.构筑物（5分）

4.绿化系数（5分）

二填空题(共4题，总分值8分)

5.工厂设计是由_________设计和_________设计组成的。（2分）

6.如何进行可行性研究应从调查和研究市场的需求_________和_________经济效果入手。（2

分）

7.基本建设程序包括_________工作、_________工作和生产时期的工作。