T_GXAS 033-2019 地理标志农产品 田林灵芝.docxVIP

ICS11.120.10B38

T/GXAS

团体标准T/GXAS033—2019

地理标志农产品田林灵芝

Agro-productgeograpchicalindications—GanodermalucidumofTianlin

2019-12-16发布2019-12-20实施

广西标准化协会发布

T/GXAS033—2019

I

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由田林县市场监督管理局提出。

本标准起草单位：田林县市场监督管理局、田林县农业农村局、田林县农业技术推广中心、广西伟健药业有限公司、田林县康益特土产有限公司、田林县黄龙菌种厂、田林县丰裕经济果木林扶贫开发有限公司。

本标准主要起草人：杨保学、韦树平、王雄勇、骆美花、李学勤。

T/GXAS033—2019

1

地理标志农产品田林灵芝

1范围

本标准规定了地理标志农产品田林灵芝的术语和定义、保护范围、要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于地理标志农产品田林灵芝。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

T/GXAS032地理标志农产品田林灵芝栽培技术规程

定量包装商品计量监督管理办法：国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号中华人民共和国药典2015年版一部

3术语和定义

下列术语和定义适用本文件。3.1

田林灵芝Tianlinganodermalucidum

在第4章规定的范围内，按本标准生产技术生产，产品质量符合本标准要求的灵芝。4保护范围

广西壮族自治区田林县现辖行政区域，见附录A。

5要求

5.1栽培

符合T/GXAS032的要求。

T/GXAS033—2019

2

5.2质量

5.2.1感官

感官要求应符合表1的规定。

表1感官要求

项目

要求

形状

菌盖半圆形、圆形或肾形，菌柄扁至圆柱形

色泽

红灵芝：颜色呈红褐色、紫色，新鲜菌盖背部、菌柄呈淡黄色，有漆样光泽；

黑灵芝：颜色呈黑褐色，新鲜菌盖背部呈现红白两色、菌柄呈较淡黄色，有漆样光泽

气味

有菌香味

5.2.2理化指标

理化指标应符合表2的规定。

表2理化指标

项目

指标

多糖（以无水葡萄糖计）/（g/100g）≥

0.9

三萜及甾醇（以齐墩果酸计）/（g/100g）≥

0.5

含水量/（g/100g）≤

12

注：结果以干基计。

5.2.3安全指标

应符合GB2762、GB2763的规定。

5.2.4净含量

应符合国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号规定。

6检验方法

6.1感官

6.1.1形状、色泽

将灵芝放于干净白色瓷盘上观察其形状和色泽。6.1.2气味

采用鼻嗅法闻其气味进行检验。

6.2理化指标

6.2.1多糖

按照《中华人民共和国药典》2015年版一部的要求执行。

T/GXAS033—2019

3

6.2.2三萜及甾醇

按照《中华人民共和国药典》2015年版一部的要求执行。

6.2.3含水量

按照《中华人民共和国药典》2015年版一部的要求执行。6.3安全指标

按照GB2762、GB2763的要求执行。

6.4净含量

按照JJF1070的要求执行。

7检验规则

7.1组批

在生产和加工过程中形成的独立数量的产品为一个批次。

7.2抽样方法

在每批产品中随机抽样，样品分两份，每份500g，一份用于检验，另一份封样留样备检。7.3交收检验

每批次产品交收前，生产单位都应进行交收检验，内容包括感官、净含量。

7.4型式检验

型式检验项目包括5.2的全部内容，有下列情形之一者应进行型式检验：

a)因人为或自然因素使生产环境发生较大变化；

b)前后两次抽样检验结果差异较大；

c)国家质量监督机构或行业主管部门提出型式检验要求。

7.5判定规则

7.5.1检验项目符合本标准要求时，判定该批次产品合格。

7.5.2检验