铁皮石斛种植技术要点及大数据应用与未来发展趋势.pdfVIP

DOI:10.3969/j.issn.1003-1650.2024.13.050

铁皮石斛种植技术要点及大数据应用

与未来发展趋势

吴素鹏

铁皮石斛（Dendrobiumofficinale）是兰科石斛属植物，具有砂质岩石或石壁，并且要相对集中，有一定的面积，而且要阴暗

生津、滋阴、清热等作用。铁皮石斛对生长环境要求较为苛刻，喜湿润。最好选择岩石上长有苔藓的地方，周围还要有一定的阔叶

温暖、湿润、半阴的生长环境，且不耐寒，对光照、地质、温度等气树木提供遮阴。如果选择树干作为附着载体应选择冠层浓密，、

候条件要求相对较高，具有广泛的药用价值和商业潜力。随着人叶草质或蜡质、皮厚且有纵沟纹的阔叶树种进行种植。如果选择

们对健康意识的提高和对中草药需求的增加，铁皮石斛种植业在荫棚中种植铁皮石斛，应选在相对阴湿的树林下，将腐殖土、

正迅速发展，因此为了推动铁皮石斛种植业发展，构建大数据平细沙和碎石混合堆积成高15厘米的垄，表面要平整。然后搭建

台成为重要的课题。在此背景下，相关研究结果显示，大数据平高100～120厘米的荫棚，在垄上种植铁皮石斛。如果选择松针栽

台能够连接并整合铁皮石斛产业链上的各个环节，包括种植、采培铁皮石斛，应选用温室大棚进行种植。首先，在棚内建立高

集、加工、销售等，实现信息流、物流和资金流的精准对接，提高50～100厘米的苗床，然后在棚膜表面安装遮阳网。在棚内安装

运作效率和资源利用率，降低种植成本和风险。该平台将收集和自动旋转喷头，然后将松针进行烘干和发酵处理。接下来，将烘

整合各地区和时间段的铁皮石斛价格、市场销售数据等信息，进干并发酵后的松针装入营养杯中，并将铁皮石斛移植到松针中

行实时的统计和分析。通过对这些数据的分析，农业生产者和决进行生产。

策者可以更好地了解市场的供需状况和价格波动趋势，从而制2、铁皮石斛种植方法

定更合理的销售策略和计划。此外，大数据平台还可以为铁皮石铁皮石斛的适宜栽植时间是每年4~9月，最佳的种植时间

斛产业提供一系列服务，如规模化管理、追溯体系和质量控制应选择春季3～4月和秋季8～9月，其中春季栽种比秋季更为适

等。通过平台的应用，农业生产者可以实现精细化管理，将种植、宜。这是因为春季气候回暖、阳光充足、雨水丰富，有利于石斛茎

采集和加工等环节进行优化和协调，提高产品的质量和产量。决基部的腋芽迅速发芽，同时也有利于气生根的生长，这样就可以

策者可以根据市场需求和产品质量要求做出有针对性的计划，实现先根后芽的生长目的。秋季种植可以利用适宜的温度刺激

避免价格波动给产业链带来的风险。总之，大数据平台的建设对根系生长，但是相比春季，秋季的根质量、数量和生长速度都不

于推动铁皮石斛产业的良性发展，提高农产品的竞争力和经济如春季。在湿润条件和良好的遮阴条件下，夏季也可生长部分幼

效益具有重要意义。通过充分利用大数据技术和应用，铁皮石斛芽。将经过1～1.5年炼苗驯化的组培苗捆绑在树干上，栽植高度

种植业有望实现信息化、智能化的发展，提升行业的影响力和竞一般为50～200厘米，层距25～35厘米，每层丛距6～8厘米。观

争力，为人们提供更加安全、高效、优质的铁皮石斛产品。察生长情况，帮助其根附生于树杆，如若未附生则可添加少量基

一、铁皮石斛种植技术要点质。水分和湿度管理，铁皮石斛喜欢生长在阴湿、通风良好的环

1、铁皮石斛附生场地选择境中，因此合理管理水分对于铁皮石斛的生长至关重要。需要注

在栽培前需要对林地进行适当的疏枝和清理，以确保透气意，不能过湿或过干，保持适度的湿度。种苗和基质选择，选