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冬至节气的风俗及养生指南

冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日。这

一天，北半球白天最短，夜晚最长，标志着寒冷季节的正式开始。在

我国的不同地区，人们有着各种各样丰富多彩的风俗，同时，冬至也

是养生的重要时节。接下来，让我们一起了解一下冬至的风俗和养生

之道。

一、冬至的风俗

1、吃饺子

在我国北方，冬至吃饺子是一种最为常见的风俗。饺子，原名“娇

耳”，相传是我国医圣张仲景发明的。东汉时期，张仲景看到很多百姓

因为寒冷的冬天耳朵被冻烂，于是他用面皮包裹羊肉、胡椒等驱寒食

材，做成耳朵形状的食物，用来为百姓御寒。从此，就有了冬至吃饺

子的习俗，寓意着防止耳朵被冻。如今，饺子的馅料种类繁多，有猪

肉大葱、韭菜鸡蛋、虾仁三鲜等等，满足了不同人的口味需求。

2、吃汤圆

在南方，汤圆则是冬至的主角。汤圆象征着团圆、美满，一家人围

坐在一起吃汤圆，其乐融融。汤圆的外皮由糯米粉制成，馅料有甜有

咸，甜的通常是芝麻、花生、豆沙等，咸的则有猪肉、虾仁等。煮熟

的汤圆晶莹剔透，口感软糯，香甜可口。

3、祭祀祖先

冬至也是祭祀祖先的日子。在这一天，人们会准备丰盛的祭品，前

往祖先的墓地或者祠堂，表达对祖先的敬意和怀念之情。祭祀活动庄

严肃穆，体现了中华民族尊老敬祖的传统美德。

4、九九消寒

从冬至开始，就进入了“数九寒天”。民间有“九九消寒”的习俗，人

们会画一幅“九九消寒图”。有的是画一枝素梅，上面有81个花瓣，每

天染一瓣，等到花瓣全部染完，春天就来了；还有的是写九个字，每

个字都是九画，每天写一笔，写完九个字，寒冬也过去了。这种方式

不仅增添了生活的乐趣，也让人们在寒冬中充满了对春天的期待。

二、冬至的养生指南

1、饮食养生

冬至时节，饮食上应以温热为主，多吃一些能够补充热量、滋养身

体的食物。

（1）羊肉：羊肉性温，能够温中补虚，是冬季进补的佳品。可以

炖羊肉汤，或者做羊肉火锅，既美味又营养。

（2）牛肉：牛肉富含蛋白质和氨基酸，能够提高身体的抵抗力。

可以煮牛肉粥，或者炒牛肉丝。

（3）坚果：坚果如核桃、杏仁、腰果等，富含不饱和脂肪酸、维

生素和矿物质，有助于保护心血管健康。可以作为零食适量食用。

（4）黑色食物：中医认为，黑色食物入肾，如黑豆、黑芝麻、黑

木耳等，能够补肾益精，增强身体的抗寒能力。

2、起居养生

（1）早睡晚起：冬至过后，昼短夜长，应当顺应自然规律，早睡

晚起，保证充足的睡眠。这样有助于养精蓄锐，提高身体的免疫力。

（2）注意保暖：冬至是一年中最冷的时候，要特别注意保暖。头

部、颈部、脚部等部位容易受寒，出门时要戴上帽子、围巾、手套，

穿上厚袜子和保暖的鞋子。

3、运动养生

（1）适度运动：虽然天气寒冷，但也不能忽视运动。可以选择在

阳光充足的时候进行一些适度的运动，如散步、慢跑、太极拳等，增

强体质。

（2）避免剧烈运动：冬季人体的新陈代谢相对较慢，不宜进行过

于剧烈的运动，以免损伤身体。

4、情志养生

（1）保持乐观：在寒冷的冬天，要保持乐观的心态，积极面对生

活中的各种困难和挑战。可以多参加一些社交活动，与亲朋好友交流，

分享快乐。

（2）避免抑郁：冬季容易让人产生抑郁情绪，要注意调节自己的

心情，避免过度悲伤和焦虑。

总之，冬至不仅是一个传统的节日，更是养生的重要时机。了解冬

至的风俗，遵循养生的原则，能够让我们在寒冷的冬天保持健康，迎

接新的一年的到来。让我们珍惜这个特殊的节气，传承中华民族的优

秀传统文化，同时关注自己的身体健康，为未来的生活打下坚实的基

础。