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总论

本钱是一个典型的价值范畴。

本钱的经济本质是：消费经营过程中所消耗的消费资料的价值和劳动者为自己劳动所创立的价值的货币表现。即：企业在消费经营中所消耗的资金的总和。

狭义本钱（理论本钱）：是指商品制造过程中所发生的、以价值表现的各种消耗，也称“商品制造本钱”。

或：本钱是企业在消费过程中已经消耗的、用货币表现的消费资料的价值和相当于工资的劳动者为自己创立的价值的总和。

马克思所说的“补偿价值”，就是商品的本钱价格，同时也是商品本钱。

广义本钱：除狭义本钱外，还包括管理消费和从事经营活动过程中所发生的各种消耗。

美国会计学会（AAA）对本钱的定义是：本钱是指为到达特定目的而发生或应发生的价值牺牲，它可用货币单位加以衡量。

美国会计师协对本钱的定义是：本钱是指获得货物或劳务而支付的现金或转移其他资产、发行股票、供给劳务或发生负债，而以货币衡量的数额。

《日本本钱计算标准》对本钱的定义：本钱的本质是经营者为获得确定的经营本钱而消耗的物质资料和劳务的价值。

本钱的作用：

本钱是补偿消费消耗的尺度；

本钱是总和反映企业工作质量的重要经济指标

本钱是制定商品价格的根底

本钱是企业进展决策的重要根据

本钱是划分消费经营消耗和企业纯收入的根据。

最早的本钱会计起源于英国。

本钱会计的开展：

早期本钱会计阶段（1880—1920）：

一：建立了材料核算和管理方法

二：建立了工时记录和人工本钱计算方法

三：确立了简洁费用的支配方法

四：利用分批本钱计算法和分布本钱计算法计算产品本钱

五：出现了特地的本钱会计组织。

2）近代本钱会计阶段（1921—1945）

一：标准本钱制度的施行；

二：预算制度的完善；

三：本钱会计的应用范围更广泛。

3）现代本钱会计阶段（1946以后）

一是开展本钱意料与决策；

二是实行目的本钱管理；

三是施行责任本钱；

四是推行质量本钱；

五是施行作业本钱管理；

六是提出战略本钱管理。

1906美国会计师J.Whtmore第一次提出“标准本钱”概念，使本钱会计增加了事前限制的新职能，标记着本钱会计已经进入一个新阶段。

弹性预算是近代本钱会计的重大进步，也是节约间接费用的最好方法。

1952美国会计学家提倡责任会计。

美国会计学家在20世纪80头后期提出了作业本钱法。

20世纪80头，英国学者西蒙提出了战略本钱管理。

本钱会计的对象是：企业消费经营过程中所发生的消费经营本钱和期间费用。

工业企业消费经营过程包括：供给阶段、消费阶段和销售阶段。

商品的消费本钱是指：为消费确定种类、确定数量商品而发生的各种消费费用支出的总和。

销售费用包括：企业负担的运输费、装卸费、包装费、保险费、展览费、差旅费、广告宣扬费，以及为销售本企业商品而专设销售机构的职工工资薪酬、类似工资性质的费用、有关的业务费等。

管理费用包括：企业行政管理部门人员的职工薪酬、固定资产折旧、工会经费、业务款待费等。

财务费用包括：利息净支出、汇兑损益、金融机构的手续费等。

销售费用、管理费用和财务费用，与商品消费没有干脆的关系，干脆计入当期损益，构成企业的期间费用。

商品流通企业在选购 商品过程中发生的运输费、装卸费、保险费已经其他可归属于存货选购 本钱的费用等进货费用，应当计入存货选购 本钱。

现代本钱会计的主要职能包括：

本钱意料（是本钱决策的前提）

本钱决策（是本钱意料的结果，是制定本钱支配的根据）

本钱支配（是进展本钱限制、本钱分析和本钱考核的根据）

本钱限制（是对本钱支配施行进展的监视，是实现本钱决策既定目的的保证）

本钱核算（是对本钱支配是否完成的检验）『根底』

本钱分析（是对本钱支配完成与否的缘由进展的探讨）「一般在期末，即事后定期进展」

本钱考核（是实现本钱支配的重要手段）

本钱限制有利于企业产品本钱根据事先测算确定的本钱程度发生，防止并抑制消费过程中的损失和奢侈现象，从而到达节约各种消耗、降低产品本钱，进步经济效益的目的。

通过本钱核算，可以反映本钱支配的完成状况，揭露消费过程中存在的问题，为制定产品价格供给根据；并为进展本钱意料、编制下期本钱支配供给牢靠的资料，同时也为以后的本钱分析和本钱考核供给必要的根据。

本钱会计的任务：

刚好、正确地进展本钱核算

优化本钱决策，确立本钱目的

制定目的本钱，加强本钱限制

制定责任本钱制度

本钱核算要求、费用分类及本钱核算一般程序

做好各项根底工作：

建立健全各项原始记录

做好各项材料物资的计量、收发、领退和盘点工作（进展本钱限制的根本条件，是正确计算本钱的重要前提）

做好定额的制定和修订工作

本钱核算是以价值形式来计算企业消费经营管理中的各项费用的。而价值形式的核算又是以实物计量为根底的。

划分各种费用之间的界限：

正确划分消费经营费用和非消费经营费用的界限

2）正确划分各