《豇豆控药残绿色生产技术规程（报批稿）》编制说明.docx

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江苏省地方标准

《豇豆控药残绿色生产技术规程》编制说明

一、目的意义

豇豆是我省城乡居民喜食的蔬菜品种，也是解决夏季伏缺的重要蔬菜。由于其耐热、耐旱、营养丰富，种植效益高，在全省各地均有种植，有春秋季设施栽培和夏季露地栽培等模式，近年来我省种植面积20万亩左右。由于我省豇豆栽培方式多样、生育期长，易感染病虫种类多、发生重、防治难度大，导致生产中农药用量大；并且，豇豆花荚同期、采摘持续时间长、采摘间隔期短，安全用药要求高，农药残留控制难度大、超标风险高；加之，缺乏以控制农药残留为主的绿色生产技术规程，对农产品质量安全威胁大。2021年农业农村部等七个部委联合印发了《食用农产品“治违禁控药残促提升”三年行动方案》（农质发〔2021〕6号），江苏省农业农村厅等八个厅局也联合制定了三年治理方案，对豇豆、韭菜、芹菜等“三棵菜”安全生产实行专项整治；2022年农业农村部办公厅印发《豇豆农药残留突出问题攻坚治理方案》，再次针对豇豆安全治理工作作出部署，江苏省农业农村厅也专题印发《江苏省豇豆农药残留问题专项治理方案》，指出要推动豇豆绿色生产方式全面应用，科学用药技术全面普及，实现到2025年豇豆常规农药残留超标问题得到有效管控，全省豇豆抽检合格率保持在98%以上的目标。为强化我省豇豆绿色生产和农药减量化使用、农药残留有效控制的技术支撑，使得农户在采用绿色生产模式时有技可用、有标可依，加快提升全省豇豆标准化、绿色化生产水平，特制定本标准。

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二、任务来源

标准由江苏省农业农村厅提出，江苏省市场监督管理局苏市监标[2023]173号批准立项，项目计划编号128号，由江苏省植物保护植物检疫站、江苏省农业技术推广总站、江苏省农业科学院、南京市植保植检站等单位共同完成。

三、编制过程

一是筹备准备阶段。2021年，成立标准制定小组，各成员单位分工负责、各司其职，保证人员稳定，职责清晰。省植保植检站长期从事蔬菜病虫监测与防控指导工作，根据“三棵菜”质量安全治理工作要求，集中技术力量开展豇豆病虫绿色防控技术研究与集成，并负责标准草案起草工作。江苏省农业技术推广总站结合多年蔬菜生产管理研究基础，从豇豆栽培模式、播种育苗、水肥管理等方面完善标准。江苏省农科院具有多年土传病害防控和虫害生物防控研究基础，负责豇豆主要虫害鉴定、生物防控技术研究和病害早期预防技术研究。南京市植保植检站负责在豇豆主要种植区开展病虫害监测调查和技术验证。二是调研编写阶段。编制成员单位持续开展豇豆生产调研，对豇豆种植模式、主要病虫种类及危害、防治用药品种与用量等情况进行摸底调查。组织市、县植保机构开展豇豆主要病虫害监测与面上普查，明确豇豆主要病虫及防治难点。开展以重要害虫性诱、食诱、生物防治为关键技术的试验示范，明确豇豆全生育期产地环境要求、品种选择与茬口安排、栽培管理、病虫害防治、生产记录等技术要求，集成以品种应用、健身栽培、科学水肥、减量用药、绿色防控为核心的全程绿色生产技术模式，2022-2023年制定标准草案，并在全省建立豇豆绿色防控示范区5个，做好标准的验证工作。其中东台、泰

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兴绿色防控示范区被全国农技中心确定为全国豇豆病虫绿色防控示范点。三是广泛征求意见阶段。2023年8月草案通过省地方标准立项后，2023年11月征求江苏省农业科学院、南京农业大学、中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所、全国农技推广服务中心相关专家意见，收到来自6个单位6位专家的52条修改意见，其中采纳46条，部分采纳0条，未采纳6条。根据专家意见修改后形成送审稿第一稿，2024年5月又向市、县农技推广部门、植保部门的技术人员和种植大户征求意见，收到22个单位的修改意见23条，其中采纳15条，部分采纳3条，未采纳5条。2023年7月14日标准审查会，对送审稿第二稿进行审查，征集专家意见4条，经修改后，最终形成报批稿（征求意见汇总处理表附后）。

四、主要内容

标准规定了江苏省豇豆生产中的产地环境、品种选择与茬口安排、栽培管理、病虫害防治等全过程绿色生产技术的方法、步骤和规范。从农药减量和残留控制目标出发，涵盖豇豆播种前及播种后不同生育期全部生产过程，并重点规范了栽培管理、病虫防控等方面的绿色生产技术。

(一)产地环境与品种选择

在田园准备方面，强调了土壤处理措施，包括清除病残体、深翻晒垡、对设施棚室土壤消毒与酸碱度调节等，减轻土传病害和连作障碍等问题。参照NY/T2619-2014《瓜菜作物种子豆类（菜豆、长豇豆、豌豆